Има ли правилен начин за хранене на бебе?
Размерът гласи „Твърда храна: Тъй като Брандън гледа жадно храната ви и се опитва да я грабне, какво ще кажете да го започнете с малко твърда храна? Не губете времето си със зърнени храни, тъй като те предлагат малко добавена хранителна стойност. Прочетете повече за това кога, как и защо да започнете детето си с твърди храни. “
Не си губите времето със зърнени храни? Говорих с някои приятели, чиито лекари им казаха да започнат с оризова зърнена закуска. Майка ми твърди, че брат ми preemie беше сложен на оризови зърнени храни на пет седмици, за да наддаде на тегло. Тя казва, че бях сложен на оризови зърнени храни, когато консумирах 32 унции адаптирано мляко, което вероятно беше около четири месеца, откакто бях доста закръглено бебе. Бързо напред около 32 години по-късно - моята бавачка, 50-годишен тринидадец, попита кога ще започнем оризова зърнена култура.
Объркан от противоречивата информация, се заех да науча тънкостите на дебата за оризовите зърнени култури.
Д-р Франк Р. Гриър, член на Комитета по хранене на Американската академия по педиатрия, заяви, че „към 60-те години на миналия век повечето американски бебета (70% –80%) са били хранени със зърнени храни до 1-месечна възраст. До 1980 г. оризовите зърнени култури преобладават, тъй като се счита, че се понасят добре и са „хипоалергенни“ - предвид нарастващите опасения относно хранителните алергии “.
Една от причините оризовата зърнена култура да се препоръчва като стартерна храна е, че тя е с нисък алерген, лесно смилаема и обогатена с желязо. Също така, бебета, които не растат правилно или имат тежък киселинен рефлукс, понякога се поставят на оризови зърнени култури от техните педиатри за тези специфични нужди.
Д-р Гриър продължава да обяснява, че „оризовите зърнени култури традиционно са първата допълваща храна, давана на американски бебета, но допълващите храни, въведени на бебета, трябва да се основават на техните нужди от хранителни вещества и хранителната плътност на храните, а не на традиционните практики, които нямат научни основа. "
Избираме първите храни на нашето бебе въз основа на традицията? Толкова ли е просто като ябълков пай и бейзбол?
Д-р Алън Грийн, калифорнийски педиатър, стартира кампания „White Out“ през 2011 г., призовавайки родителите да променят начина, по който бебетата се въвеждат в твърдите храни. Той вярва, че зърнените култури с бял ориз са в основата на нашия детски проблем със затлъстяването. Д-р Грийн заявява:
„Зърнените култури от бяло оризово брашно са не само първата храна за много бебета, но и най-големият източник на калории в твърдата храна през първата им година. Дългосрочните хранителни предпочитания и метаболизма на бебетата се влияят от ранното излагане на храна.
В този критичен прозорец за развитие, узрял с възможности, даваме на бебетата големи количества концентриран нездравословен въглехидрат. Метаболитно, не е толкова различно от даването на захар на бебета. Силно обработеното бяло брашно с отстранени влакна може да доведе до скокове на инсулин, които могат да доведат до инсулинова нечувствителност / резистентност в крайна сметка до затлъстяване и / или диабет. "
И така, д-р Грийн вярва, че оризовите зърнени култури са по същество наркотик за любителите на нездравословната храна?
Ако оризовите зърнени култури са задължителни, д-р Грийн насърчава предлагането на бебета кафяв ориз вместо бял ориз. „Всяко трето бебе, родено днес, се очаква да развие диабет през целия си живот, освен ако нещо драматично не се промени. Ако направихме простото преминаване от бял ориз към кафяв ориз за бебета, бихме могли да възпитаме вкус към пълнозърнести храни и да попречим на милиони и милиони хора да развият диабет. "
Не мога да споря с хранителните ползи от пълнозърнестите храни над бялото брашно, но дали оризовите зърнени култури наистина са виновникът на епидемията от затлъстяване и причината за диабета? Трябва да погледнем голямата картина, а не мъничкото оризово семе. Не съм диетолог, но съм работил с хора с нарушено хранене и знам, че семейното поведение и отношението към храната играят роля при формирането на мнението на индивида за храната.
Докато очаквам четиримесечното посещение и дискусията за твърдата храна, оставам със смесени чувства. Всъщност влияят ли тези първоначални храни на бъдещото тегло и хранителните навици на нашите деца? Само времето ще покаже.
За моето собствено семейство аз и съпругът ми планираме да насърчаваме избора на здравословни храни, но също така не искаме да ограничаваме прекомерно или да мислим „черно или бяло“ за храна. Аз лично вярвам, че ограничаването засяга бъдещото затлъстяване повече от някои оризови зърнени храни като бебе, но може да имате свои собствени вярвания.
Както при повечето родителски практики, изглежда не съществува единствен правилен начин. Вашият подход към храненето на вашето дете вероятно ще бъде различен от моя. Можем да споделим мненията си върху парче ябълков пай.
Справка
Вахтер, К. (2009). Оризовите зърнени храни могат да изчакат, нека първо да ядат месо: Комитетът на AAP има предвид промени. Педиатрични новини, 43(11), 1-5.
