Храна и остеопороза
Има начини за предотвратяване на остеопороза, а яденето на диета, богата на калций и витамин D, е един от най-лесните и приятни. Но за съжаление, не всички храни са полезни за костите ви. Всъщност някои хранителни вещества могат да навредят на костите ви, когато се консумират в много големи количества.
кофеин
Високият прием на кофеин (повече от четири чаши кафе на ден) намалява усвояването на калций, което от своя страна увеличава риска от фрактури. Кафето и чаят естествено съдържат кофеин, но безалкохолните напитки представляват още по-големи опасения. Някои експерти смятат, че съдържанието на кофеин в безалкохолните напитки не е единствената опасност - това е също така, че хората ги заместват вместо мляко и други богати на калций напитки.
протеин
Протеинът е съществена част от всяка балансирана диета - особено защото помага за изграждането на здрава, чиста мускулна маса. Но диета с много високо съдържание на животински протеин (говеждо или свинско месо, за разлика от растителни източници като ядки и зърнени храни, например) може да причини загуба на калций. Това е така, защото животинските протеини съдържат сяра, която образува киселина в организма. За да поддържа киселинния баланс, тялото може да освободи калций от костите, за да неутрализира киселината.
Колко е твърде много протеин? Няма определено количество - просто се придържайте към дневната си нужда, която се определя от телесното ви тегло. За да разберете колко ви трябва, вземете теглото си в килограми и го умножете по .37. Това ще ви каже колко грама протеин трябва да консумирате всеки ден.
натрий
Консумирането на твърде много натрий (сол) затруднява тялото ви да задържа калций, което може да доведе до загуба на кост. Голяма част от предлаганите днес удобни, преработени храни са с изключително високо съдържание на натрий, така че опитайте се да ядете по-свежи храни и да се съпротивлявате на солената шейкър, когато подправяте ястията си.
спанак
Листните, зелените зеленчуци са едни от най-добрите храни за ядене, когато целта ви е да укрепите костите си. Спанакът обаче всъщност може да попречи на тялото ви да абсорбира ефективно калция, тъй като съдържа голямо количество оксалат. Оксалатът е химикал, който пречи на способността на тялото ви да абсорбира калций. За щастие не е нужно да премахвате спанака от диетата си; по-скоро може да се наложи просто да промените как го ядете. Спанакът се яде най-добре приготвен, защото готвенето унищожава голяма част от химичното вещество.
100% пшеничен кран
100% пшенични трици са уникални по това, че това е единствената храна, която всъщност може да намали усвояването на калций в други храни, когато се консумира едновременно. Ако приемате добавка с калций, можете да помогнете за намаляване на ефекта от този процес, като приемате добавката си няколко часа преди или след ядене на храни със 100% пшенични трици.
Със сигурност не е необходимо да изрязвате напълно тези храни от диетата си, но те трябва да се консумират умерено, ако сте загрижени за здравето на костите си. Съсредоточете се върху храненето на балансирана диета. Това ще ви помогне да изградите здрави кости, когато сте млади, и да ги поддържате с напредване на възрастта.
Сега, когато разбирате някои от храните, които може да задържат здравия растеж на костите, вземете нашия тест за хранителна остеопороза. В него ще научите факти за храна с остеопороза, които ще ви помогнат да създадете здравословна костна диета.
Разбира се, помагането за предотвратяване на остеопороза едва ли е единствената полза от усвояването на здравословни хранителни навици. Хранителната диета ще насърчи цялостната функция на всяка част от тялото ви.
