Омега-3 облекчава безпокойството, възпалението в здравословна проба

В ново проучване изследователите от щата Охайо откриха, че консумацията на рибено масло намалява възпалението и безпокойството сред група здрави млади хора.

Изследователите смятат, че откритията предполагат, че възрастните хора и хората с висок риск от някои заболявания могат да се възползват от подобни хранителни добавки.

Изследването е публикувано в списанието Мозък, поведение и имунитет и е най-новият от повече от три десетилетия изследвания на връзките между психологическия стрес и имунния отговор.

Ползите от омега-3 полиненаситени мастни киселини, като ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), се обсъждат през последните 30 години.

По-ранни изследвания предполагат, че съединенията могат да играят роля за намаляване на нивото на цитокини в организма, съединения, които стимулират възпалението и може би дори намаляват депресията.

Според изследователи многократно е доказано, че психологическият стрес увеличава производството на цитокини. По този начин изследователите инициират проучването, за да открият дали увеличаването на омега-3 може да смекчи този процес, намалявайки възпалението.

За да проверят теорията си, те се обърнаха към позната група изследователи - студенти по медицина. Някои от най-ранните работи, извършени от тези учени, показват, че стресът от важни медицински тестове понижава имунния статус на учениците.

„Ние предположихме, че даването на някои студенти на омега-3 добавки ще намали производството им на възпалителни цитокини, в сравнение с други студенти, които са получавали само плацебо“, обясни Джанис Киколт-Глазър, д-р, професор по психология и психиатрия.

„Смятахме, че омега-3 ще намали повишеното от стреса увеличение на цитокините, които обикновено възникват от нервност по време на тестовете.“

Екипът събра поле от 68 студенти от първа и втора година медици, които доброволно се включиха в клиничното изпитване.

Студентите бяха разделени на случаен принцип в шест групи, като всички бяха интервюирани шест пъти по време на проучването. При всяко посещение се вземаха кръвни проби от учениците, които също попълваха набор от психологически проучвания, предназначени да преценят нивата на стрес, тревожност или депресия.

Студентите също попълниха въпросници за диетите си през предходните седмици.

„Добавката вероятно е била около четири или пет пъти повече от количеството рибено масло, което бихте получили от дневна порция сьомга, например“, казва Марта Белури, д-р, професор по човешко хранене и съавтор в изследването. .

Проучването обаче не протича напълно по план, тъй като промените в учебната програма на медицинското училище предоставят полза на учениците.

„Тези студенти не се тревожеха. Те наистина не бяха стресирани. Те всъщност спяха добре през целия този период, така че не получихме стресовия ефект, който очаквахме “, каза Киеколт-Глейзър.

Но психологическите проучвания ясно показаха важна промяна в тревожността сред учениците: Получаващите омега-3 показаха 20% намаление на тревожността в сравнение с плацебо групата.

Анализ на кръвните проби от студенти по медицина показа подобни важни резултати.

„Направихме измервания на цитокините в кръвния серум, както и измерихме продуктивността на клетките, които произвеждат два важни цитокина, интерлевкин-6 (IL-6) и фактор на туморна некроза алфа (TNFa)“, каза д-р Рон Глазър, професор по молекулярна вирусология.

„Видяхме 14% намаление на количествата IL-6 сред учениците, получаващи омега-3.“ Тъй като цитокините насърчават възпалението, „всичко, което можем да направим за намаляване на цитокините, е голям плюс в справянето с цялостното здраве на хората в риск от много заболявания“, каза той.

Докато възпалението е естествен имунен отговор, който помага на тялото да се излекува, то също може да играе вредна роля при редица заболявания, вариращи от артрит до сърдечни заболявания до рак.

Въпреки че проучването показва положителното въздействие на добавките омега-3, които могат да играят за намаляване както на безпокойството, така и на възпалението, изследователите не са склонни да препоръчват на обществеността да започне да ги добавя към ежедневната диета.

„Може да е твърде рано да се препоръча широко използване на добавки с омега-3 сред обществеността, особено като се имат предвид разходите и ограничените доставки на риба, необходими за снабдяване с масло“, каза Белури. „Хората трябва просто да помислят да увеличат омега-3 чрез диетата си.“

Източник: Държавен университет в Охайо