Йо-йо диетата кара ли компулсивното хранене?

Нови изследвания върху плъхове изглежда откриват връзка между йо-йо диетата и компулсивното хранене.

Според изследователи от Медицинския факултет на Университета в Бостън (BUSM), хроничният цикличен модел на преяждане, последван от недояждане, намалява способността на мозъка да чувства награда и може да доведе до компулсивно хранене.

Констатацията предполага, че бъдещите изследвания за лечение на компулсивно хранително поведение трябва да се съсредоточат върху балансирането на мезолимбичната допаминова система, частта от мозъка, отговорна за чувството за награда или удоволствие, казват изследователите.

„Тепърва започваме да разбираме пристрастяващите свойства на храната и как многократното свръхконсумация на високо съдържание на захар - подобно на приемането на наркотици - може да повлияе на мозъка ни и да предизвика компулсивно поведение“, каза доц. Пиетро Котоне, д-р, доцент по фармакология и експериментална терапия в BUSM и съдиректор на Лабораторията за пристрастяващи разстройства.

За да разберат по-добре компулсивното и неконтролируемо хранене, Котън и неговият изследователски екип извършиха поредица от експерименти върху две групи плъхове. Единият, циклираната група, е получавал диета с високо съдържание на захар с шоколад в продължение на два дни всяка седмица и стандартна контролна диета през останалите дни от седмицата, докато контролната група е получавала контролната диета през цялото време.

Групата, която циклира между вкусната храна и не толкова вкусната храна, спонтанно развива компулсивно, преяждане към сладката храна и отказва да яде обикновена храна, откриха изследователите.

След това и на двете групи се инжектира психостимулант амфетамин, лекарство, което освобождава допамин и произвежда възнаграждение и след това се наблюдава тяхното поведение в група от поведенчески тестове.

Докато контролната група очаквано стана много хиперактивна след получаване на амфетамин, циклираната група не.

Освен това, при тест за кондициониращите свойства на амфетамина, контролната група беше привлечена към среди, където преди това те са получавали амфетамин, докато циклираната група не беше.

И накрая, при измерване на ефектите на амфетамина, докато директно стимулира веригата за възнаграждение на мозъка, контролната група реагира на амфетамин, докато циклираната група не е, според констатациите.

След изследване на биохимичните и молекулярни свойства на мезолимбичната допаминова система и на двете групи, изследователите установяват, че циклираната група има по-малко допамин като цяло, освобождава по-малко допамин в отговор на амфетамин и има нефункциониращи транспортери на допамин - протеини, които пренасят допамина обратно в мозъчните клетки - поради дефицити в мезолимбичната допаминова система.

„Установихме, че циклираната група показва сходни поведенчески и невробиологични промени, наблюдавани при наркоманията: по-конкретно, срив в системата за възнаграждение на мозъка“, каза Котън. „Това проучване допринася за разбирането ни за невробиологията на компулсивното хранително поведение.

„Натрапчивото хранене може да произтича от намалената способност да се чувствате възнаградени. Тези открития също така подкрепят теорията, че компулсивното хранене има прилики с наркоманията. "

„Нашите данни показват, че хроничният цикличен модел на преяждане ще намали способността на мозъка да чувства награда - да се чувства сит. Това води до омагьосан кръг, където намалената чувствителност към наградата може от своя страна да доведе до по-нататъшно компулсивно хранене “, казва водещият автор Катрин (Каси) Мур, доктор по медицина, бивша студентка в Лабораторията за пристрастяващи разстройства към BUSM.

Изследването е публикувано в списанието Невропсихофармакология.

Източник: Медицински факултет на Университета в Бостън