Груповите ястия подобряват качеството на живот, здравето на пациентите с деменция

Пациентите с деменция, които участват в групово хранене, изпитват по-добро здраве и качество на живот, според ново проучване на изследователи от Университета на Източна Англия (UEA).

Констатациите показват, че холистичният подход към вечерята, включително ядене на семейни ястия с грижещи се, пускане на музика и ангажиране с мултисензорни упражнения, помагат за повишаване на храненето, хидратацията и щастието сред хората с деменция.

„Рискът от дехидратация и недохранване е висок при възрастните хора, но дори по-висок при тези с деменция“, каза водещият изследовател д-р Лий Хупър от Медицинското училище в Норич на UEA.

„Недохранването е свързано с лошо качество на живот, така че разбирането как да помогнете на хората да се хранят и пият добре е много важно за поддържането на здравето и качеството на живот на хората с деменция. Искахме да разберем какво могат да направят семействата или болногледачите, за да помогнат на хората с деменция да се хранят добре и да пият достатъчно. “

За проучването изследователите систематично преглеждат изследвания от цял ​​свят и оценяват ефективността на 56 интервенции, които имат за цел да подобрят, поддържат или улесняват приема на храна или напитки сред повече от 2200 души с деменция.

Те откриха, че макар нито една интервенция да не е била изключително успешна, най-обещаващите подходи са фокусирани върху цялостен подход към храненията.

Тестваните интервенции включват промяна на цвета на чинията, увеличаване на упражненията, обслужване на сервитьорка, пускане на различни видове музика, пеене, правене на тай-чи, създаване на домашна среда за хранене, осигуряване на хранителни добавки и засилване на социалния аспект на храненето.

Изследователският екип разгледа също така дали по-доброто образование и обучение за официални или неформални лица, които се грижат за тях, могат да помогнат, както и поведенчески интервенции - като например насърчаване на храненето.

Изследователите са оценили дали тези интервенции са подобрили състоянието на хидратация и телесното тегло и дали интервенцията е помогнала на възрастните хора да се насладят на преживяването от ядене или пиене и дали са подобрили качеството си на живот.

„Открихме редица обещаващи интервенции - включително ядене на ястия с болногледачи, хранене в семеен стил, улесняване на социалното взаимодействие по време на хранене, по-продължително хранене, пускане на успокояваща музика за хранене, правене на мултисензорни упражнения и осигуряване на постоянно достъпни закуски“, каза Хупър.

„Осигуряването на образование и подкрепа за официални и неформални болногледачи също беше обещаващо. Но един от проблемите на това изследване е, че много от изследванията, които разгледахме, бяха твърде малки, за да се направят някакви твърди заключения - така че никакви намеси не трябва да бъдат ясно отхвърляни в и извън и са необходими повече изследвания в тази област.

„Вероятно не само това, което хората с деменция ядат и пият, е важно за тяхното хранително благосъстояние и качество на живот - а цялостен микс от това къде ядат и пият, атмосферата, предлаганата физическа и социална подкрепа, разбирането за официални полагащи грижи и нива на физическа активност, които се радват. "

Източник: Университет на Източна Англия