Глобалните данни предполагат, че несигурността на храните може да повлияе на психичното здраве
Ново проучване установи, че несигурността на храните е свързана с по-лошо психично здраве и специфични психосоциални стресори.
Новото проучване установява, че несигурността на храните (FI) - която засяга близо 795 милиона души по света - може да има ключов принос за често срещаните психични разстройства чрез няколко различни механизма.
Първо, като генерира несигурност относно способността да поддържа запаси от храна или да набавя достатъчно храна в бъдеще, FI може да предизвика реакция на стрес, която може да допринесе за тревожност и депресия. А набавянето на храна по социално неприемливи начини може да предизвика чувства на отчуждение, безсилие, срам и вина, които са свързани с депресия.
FI може също да увеличи социално-икономическите различия в домакинствата и общностите, които биха могли да увеличат културната чувствителност и да повлияят на цялостното психическо благосъстояние.
Според Министерството на земеделието на САЩ несигурността на храните означава, че икономическите и социални условия на едно домакинство правят достъпът до подходяща храна ограничен или несигурен - и може да доведе до глад.
Изследването е проведено от д-р Андрю Д. Джоунс от Департамента по хранителни науки в Училището за обществено здраве към Университета в Мичиган. Той използва данни от анкетата на Галъп през 2014 г. (GWP). Налични са данни за FI за 147 826 лица в 11 световни региона, обхващащи 149 държави. Размерът на FI варира от 18,3% в Източна Азия до 76,1% в Субсахарска Африка, според данните.
Състоянието на психичното здраве се определя с помощта на индекса за отрицателен опит (NEI) и индекса за положителен опит (PEI), две проучвания с пет въпроса, които изследват теми като болка, тъга, удоволствие, чувство на уважение и други фактори. Данните за индексите на психичното здраве са налични за 152 696 лица, отбеляза Джоунс.
PEI е най-висок в Латинска Америка и Карибския регион (79,4), а най-нисък в Русия и Кавказ (59,2), докато NEI е най-нисък в Централна Азия (17,4) и най-висок в региона на Близкия изток и Северна Африка (34,9).
Джоунс установи, че FI е свързано с по-лошо състояние на психичното здраве в зависимост от дозата, сравнявайки NEI спрямо FI за множество възрастови групи. Намерен е обратен ефект за данните PEI спрямо FI.
Постоянната тенденция на доза-отговор предполага причинно-следствена връзка между FI и психичното състояние, според Джоунс.
"Тази тенденция предполага, че психосоциалните стресови фактори, които са в основата на изследваните индекси на психичното здраве, могат да бъдат усилени с увеличаване на FI", каза той. „Например тревожността, свързана със способността на човек да придобие достатъчно храна в бъдеще, може да бъде провокирана дори при условия на леко ФИ и е вероятно да се увеличи с умерено и тежко ФИ.Като алтернатива могат да се използват множество пътища от FI към по-лошо психично здраве с нарастваща тежест на FI.
„При условия на по-тежък FI, например, хората могат да прибягват до набавяне на храна по социално неприемливи начини като стратегия за справяне. Чувството за срам и вина, свързани с това поведение, биха могли да съчетаят вече съществуваща тревожност, предизвикана от леко ФИ, за да създадат още по-лоши психични състояния. "
Джоунс признава възможността посоката на връзката между FI и състоянието на психичното здраве да е обратна - лошото психично здраве може да доведе до FI.
Той отбелязва обаче, че това е първото проучване, което извършва глобален анализ на тази асоциация и затова са необходими допълнителни изследвания.
„Разработването на стабилни системи за мониторинг и засилване на измерването както на FI, така и на психичното здраве, за да се разбере по-всеобхватно тяхната връзка в контексти, може да помогне за информиране на интервенции, които могат ефективно да се справят с последиците от психичното здраве на FI“, заключи той.
Изследването е публикувано в Американски вестник за превантивна медицина.
Източник: Elsevier
Снимка:
