Диетична сода, солта може да повиши риска от инсулт
Всъщност при първото проучване беше открито, че простото пиене на сода за диети (не обичайният вид със захар) създава далеч по-висок риск от съдови проблеми в сравнение с липсата на каквато и да било сода изобщо.
Изследователите потвърждават, че тези, които пият диетична сода всеки ден, имат 61 процента по-висок риск от съдови събития, отколкото тези, които не пият сода. Проучването обхваща 2 564 лица, които са били част от многоетническото проучване в Северен Манхатън.
В началото на изследването изследователите попитаха участниците колко и какви содове пият. След това лицата бяха групирани в седем категории: без сода (по-малко от една сода от всякакъв вид на месец); умерена само редовна сода (между една на месец и шест на седмица); ежедневна редовна сода (поне по една на ден); само сода с умерена диета; дневна диета само сода; и две групи хора, които пият и двата вида: умерена диета и всяка редовна, и ежедневна диета с всеки редовен.
По време на проследяването от приблизително 9,3 години има 559 съдови събития, включително исхемичен и хеморагичен инсулт (причинен от разкъсване на отслабен кръвоносен съд).
Изследователите отчитат пола, възрастта, расата / етническата принадлежност, физическите упражнения, дневния прием на калории, състоянието на пушене и консумацията на алкохол. След като метаболитният синдром на участниците, периферните съдови заболявания и анамнезата за сърдечни заболявания също бяха взети под внимание, повишеният риск все още беше 48 процента по-висок.
„Ако нашите резултати бъдат потвърдени с бъдещи проучвания, това би предположило, че содата за диета може да не е оптималният заместител на подсладените със захар напитки за защита срещу съдови резултати“, каза Хана Гардънър, доктор по медицина, водещ автор и епидемиолог в Отделение по неврология в Милър училище.
В друго проучване, включващо 2657 участници - също част от проучването в Северен Манхатън - изследователите откриват, че високата консумация на сол (независимо от проблемите с хипертонията) е свързана със значително повишен риск от исхемични инсулти, при които притока на кръв към мозъка се спира от кръв запушване на съдове.
В това проучване хората, консумирали повече от 4000 милиграма натрий на ден, са имали повече от два пъти риск от инсулт в сравнение с тези, които са поддържали дневната си консумация под 1500 милиграма.
По-конкретно, има съобщения за 187 исхемични инсулта през 9,7 години проследяване. Рискът от инсулт, независимо от хипертонията, се увеличава с 16% за всеки 500 mg натрий, консумиран на ден. Тези цифри включват корекция на възрастта, пола, расата / етническата принадлежност, образованието, упражненията, употребата на алкохол, дневния прием на калории, състоянието на тютюнопушене, диабет, висок холестерол, високо кръвно налягане и предишни сърдечни заболявания.
„Съобщението за вкъщи е, че високият прием на натрий е рисков фактор за исхемичен инсулт сред хората с хипертония, както и сред хората без хипертония, подчертавайки важността на ограничаването на консумацията на храни с високо съдържание на натрий за профилактика на инсулт“, каза Гардънър.
Това изследване беше представено по време на Международната конференция за инсулт на Американската инсулт през 2011 г. в Лос Анджелис.
Източник: Университет в Маями
