Стресът на работното място, свързан със затлъстяването

Ново проучване разкрива, че стресът и ниските нива на физическа активност са много често срещани сред американската работна сила. Опасното комбо е свързано с наднормено тегло или затлъстяване.

За съжаление изследователите също установиха, че диетата, богата на плодове и зеленчуци, почти не компенсира ефекта от хроничния стрес на работното място върху наддаването на тегло сред служителите, които предимно са били заседнали.

Вместо това упражненията изглеждаха ключът към управлението на стреса и поддържането на здравословно тегло.

Изследователите от Медицинския център на Университета в Рочестър проведоха проучването на 2782 служители в голямо производствено съоръжение в щата Ню Йорк, но резултатите могат да бъдат приложими за почти всяка работна ситуация, при която съкращенията или липсата на контрол по време на работа са основна грижа.

Изследването е публикувано в Вестник по медицина на труда и околната среда .

Водещият автор Диана Фернандес, доктор по медицина, доктор по медицина, епидемиолог от Катедрата по общностна и превантивна медицина на URMC, заяви, че нейното изследване е сред многото, които свързват високото работно налягане със сърдечно-съдови заболявания, метаболитен синдром, депресия, изтощение, тревожност и качване на тегло.

Време е да подобрим корпоративните политики, които по-добре защитават здравето на работниците, каза тя.

„При лоша икономика компаниите трябва да се грижат за хората, които оцеляват при съкращения и в крайна сметка остават на стресиращи работни места“, каза Фернандес.

„Важно е да се съсредоточим върху укрепването на уелнес програмите за осигуряване на добро хранене, начини за справяне с изискванията за работа и повече възможности за физическа активност, които са вградени в редовния работен ден без наказание.“

Отново и отново екипът на Фернандес чуваше същата история от работниците в провинцията: След като прекараха деня, седейки на стресиращи срещи или пред компютрите си, те очакваха с нетърпение да се приберат вкъщи и да „излязат” пред телевизора.

По анекдотичен начин изследователите също така откриват, че когато циркулират розови фишове, закуските с най-високо съдържание на мазнини и калории ще изчезнат най-бързо от автоматите.

Някои работници казаха, че не отделят време да се хранят добре или да се упражняват на обяд, защото се страхуват от последици от напускането на бюрата им твърде дълго.

Приблизително 32 процента от възрастните мъже и 35 процента от възрастните жени са с наднормено тегло в тази страна. Когато се комбинират разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването, 68 процента от възрастните отговарят на категорията (72 процента разпространение сред мъжете; 64 процента сред жените), според скорошен доклад в Вестник на Американската медицинска асоциация.

Работното място в Ню Йорк в северната част на страната отразява националната статистика. Изследователите са събрали изходни данни от близо 2800 служители, като са използвали индекса на телесна маса (ИТМ) като измерване за състоянието на теглото. Наднорменото тегло / затлъстяването е определено като ИТМ по-голямо от 24,9, а здравословното / поднорменото тегло е определено като по-малко от 24,9.

Те открили, че 72 до 75 процента от служителите са с наднормено тегло или затлъстяване. Повечето доброволци от проучването са били на средна възраст, бели, женени, високо образовани (с висше образование или повече), относително добре платени (печелещи над $ 60 000 годишно), със средно близо 22 години в компанията.

Друга важна статистика: Повече от 65 процента от служителите казват, че гледат по два или повече часа телевизия на ден.

Сред тези, които съобщават, че гледат два до три часа, 77 процента са по-склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване, а тези, които гледат четири или повече часа телевизия на ден, увеличават шансовете си за затлъстяване със 150 процента, в сравнение с хората, които гледат по-малко от два часове дневна телевизия.

„Не сме сигурни защо телевизията е толкова тясно свързана с наднорменото тегло в нашата група от хора“, каза Фернандес.

„Други проучвания показват, че възрастните са склонни да ядат повече мазни храни, докато гледат телевизия. Но това изисква повече разследване. "

Проучването датира от 2005 г., на фона на нарастващата загриженост от епидемия от затлъстяване, когато Фернандес получи безвъзмездна помощ от 3 милиона долара от Националния институт за сърце, белите дробове и кръвта, отдел на Националните здравни институти, за да проучи начините за влияние върху диетата на хората и физическа активност на работното място.

Компанията, която се съгласи да участва, участва в драстично преструктуриране и съкращения. В интервюта служителите довериха на изследователите, че „ядат стрес“ и изгарят от „вършене на работата на петима души“, съобщават изследователите.

Известно е, че стресовите условия на труд влияят пряко и косвено на здравословното поведение. Директно стресът може да повлияе на невроендокринната система, което води до мазнини в корема например или може да причини намаляване на половите хормони, което често води до наддаване на тегло.

Непряко стресът е свързан с консумацията на твърде много мазни или сладки храни и бездействие.

Изследователският екип измерва психосоциалните условия на работа чрез подробен въпросник за работа. Планирани са интервенции и служителите, които са работили на интервенционни работни места, са участвали в цялостна, двугодишна програма за хранене и упражнения.

Това включваше пешеходни маршрути по време на работа, контрол на порциите в храната и работилници за намаляване на стреса. Данните, сравняващи контролните групи и групите, участвали в програмата за хранене и упражнения, все още се анализират, каза Фернандес.

Въпреки това, докато анализираха изходните данни, разследващите откриха, че служителите, работещи в най-напрегнатите условия на работа, имат почти една единица ИТМ по-голяма тежест от хората, които работят в по-пасивни области.

Изследователите не откриха, че хроничните стресови фактори (общо недоволство на работното място) и острите стресови фактори (преживял съкращаване или извеждане от експлоатация на цели операции) заедно имат по-голям ефект върху теглото, отколкото при независимо изследване.

Диетата се оценява само по броя на порциите плодове и зеленчуци на ден и вероятно няма влияние върху състоянието на теглото, тъй като оценката на диетата по този начин може да не е добро измерване на качеството или количеството, каза Фернандес. По-добър начин да разгледате качеството на диетата може да бъде чрез оценка на цялата диета.

В заключение, проучването предполага, че уелнес програмите на работното място трябва не само да предлагат идеи за това как да бъдете здрави, но трябва да изследват организационната структура и да осигуряват начини за минимизиране на стресовата среда за всички.

Източник: Университет в Рочестър