Изследването на мишки показва, че канелата може да стимулира обучението

Ново изследване установи, че канелата превръща бедните обучаеми в добри - поне сред мишките.

Д-р Калипада Пахан, изследовател от университета Ръш и Медицинския център по въпросите на ветераните Джеси Браун в Чикаго, се надява, че същото ще важи и за хората.

„Увеличението на ученето при мишки с недостатъчно обучение след лечение с канела беше значително“, каза Пахан. „Например, мишките с недостатъчно учене отнеха около 150 секунди, за да намерят правилната дупка в теста за лабиринта на Барнс. От друга страна, след едномесечно лечение с канела, мишките с недостатъчно обучение са намерили правилната дупка в рамките на 60 секунди. "

Изследванията на Пахан показват, че ефектът изглежда се дължи главно на натриевия бензоат, химично вещество, получено като канелата се разгражда в тялото.

Ако този химикал ви звучи познато, може би сте го забелязали на етикетите на съставките на много преработени храни. Производителите на храни използват негова синтетична форма като консервант. Също така е одобрено от FDA лекарство, използвано за лечение на хиперамонемия, която е твърде много амоняк в кръвта.

Според Кахан канелата действа като форма на бавно освобождаване на натриев бензоат.

Неговите лабораторни изследвания показват, че различни съединения в канелата, включително цинамалдехид, който придава на подправката отличителен вкус и аромат, се „метаболизират в натриев бензоат в черния дроб. След това натриевият бензоат се превръща в активното съединение, което лесно влиза в мозъка и стимулира пластичността на хипокампата. "

Промените в хипокампуса, основният център на паметта на мозъка, изглежда са механизмът, чрез който канелата и натриевият бензоат упражняват своите предимства, според изследователя.

В проучването изследователите на Pahan първо са тествали мишки в лабиринти, за да разделят добрите и бедните обучаеми. Добрите ученици направиха по-малко грешни завои и отнеха по-малко време, за да намерят храна.

Анализирайки базовите различия между добрите и бедните обучаеми, изследователите откриха разлики в два мозъчни протеина. Според резултатите от проучването разликата е почти заличена, когато се дава канела.

„Малко се знае за промените, които се случват в мозъка на бедните обучаеми“, каза той, отбелязвайки молекулярните разлики, свързани с невротрансмисията. „Интересното е, че тези конкретни промени бяха отменени от едномесечното лечение с канела.“

Изследователите изследвали и мозъчни клетки, взети от мишки. Те открили, че натриевият бензоат засилва структурната цялост на клетките, включително в дендритите, дървовидните разширения на невроните, които им позволяват да комуникират с други мозъчни клетки.

Канелата, подобно на много подправки, има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Той също така има вековна история на медицинска употреба по целия свят.

Но Американският национален център за допълнително и интегративно здраве казва, че „висококачествени клинични доказателства в подкрепа на употребата на канела за всяко медицинско състояние обикновено липсват“.

Повечето проведени клинични проучвания са фокусирани върху възможния ефект на подправката върху кръвната захар за хора с диабет. Направени са малко, ако има такива, клинични проучвания относно възможните свойства на подправката за стимулиране на мозъка.

Пахан се надява да промени това. Въз основа на обещаващите резултати от предклиничните проучвания той вярва, че „освен общото подобрение на паметта, канелата може да е насочена към болестта на Алцхаймер, леко когнитивно увреждане [предшественик на болестта на Алцхаймер], както и болестта на Паркинсон“.

Сега той разговаря с невролози за планиране на клинично изпитване за болестта на Алцхаймер.

Преди да започнете да натрупвате канела върху овесените ядки, имайте предвид няколко предупреждения, съветва той.

Първо, най-много канела, намерена в магазина, е китайският сорт, който съдържа съединение, наречено кумарин, което може да бъде токсично за черния дроб във високи количества. Човек вероятно ще трябва да яде тонове канела, за да се сблъска с проблем, но по същия начин Пахан препоръчва този тип Цейлон или Шри Ланка, който не съдържа кумарин.

Дори тогава не прекалявайте. "Всичко в излишък е токсично", каза той.

Какво ще кажете за просто вдишване на подправката? Това ще е от полза за мозъка?

"Простото помирисване на подправката може да не помогне, защото цинамалдехидът трябва да се метаболизира в канелена киселина и след това натриев бензоат", каза той. „За да настъпи метаболизъм, цинамалдехидът трябва да е в клетката.“

Пахан добави, че приема около чаена лъжичка канела на прах, смесена с мед, като добавка всяка вечер.

Ако изследванията върху канелата продължат да вървят напред, той предвижда подобно средство за защита да бъде прието от затруднени студенти по целия свят.

„Индивидуалните различия в ученето и образователните резултати са глобален проблем“, каза той. „В много случаи откриваме двама ученици от един и същ произход, които учат в един и същи клас, а единият се оказва лош ученик и се справя по-зле от другия в академичен план. Сега трябва да намерим начин да тестваме този подход при бедни учащи се.

„Ако тези резултати се възпроизведат при слабо обучаващи се студенти, това ще бъде забележителен напредък. Понастоящем не използваме други подправки или естествени вещества. "

Изследването е публикувано в Списание за невроимунна фармакология.

Източник: Ветеранска администрация

Снимка: