Чувствата на благодарност увеличават желанието за сладко
Ново изследване предполага, че се чувстваме добре при извършване на действие или благодарност за действие на другите, може да навреди на диетата ни, тъй като чувствата увеличават желанието ни за сладко.
Докато благодарността се счита за всеобщо социално благо - топло чувство, което произтича от една любезност, разследващите смятат, че благодарността може да ни подтикне да ядем повече сладкиши.
Ан Шлосер, професор по маркетинг във Вашингтонския университет, е автор на статия на тема - „Сладкият вкус на благодарност: Чувството на благодарност увеличава избора и консумацията на сладкиши“, която ще бъде публикувана в Списание за потребителска психология.
„Благодарността има сладки странични ефекти“, каза Шлосер. „Това проучване намира доказателства, че чувството на благодарност за полезните - или метафорично„ сладки “действия на другите увеличава предпочитанието и консумацията на сладкиши.“
И колкото повече се чувстваме свързани с другите, толкова по-изкушени сме да се отдадем на сладки неща, когато сме в състояние на признателност.
По света хората използват класификациите на вкусовете като лесни метафори за емоциите.
Например, докато соленото, киселото и горчивото често предизвикват по-негативни конотации, сладкото е почти универсално свързано с ползата от положителните действия на другия. Думи като съпричастност, щедрост и доброта са утвърждаване на характера.
Но отвъд метафоричната връзка, съществува ли действителна връзка между добротата и сладостта?
За да разбере това, Schlosser проектира поредица от проучвания, предизвикващи чувство на благодарност и други емоции у участниците, след което измерва техните тенденции да избират и консумират сладки или солени снизхождения или изобщо нищо. Чрез различни вариации на този прост дизайн тя открива, че благодарността издига предпочитанието към сладкиши.
Това обаче не увеличава консумацията на други видове храни. Всъщност благодарността всъщност намалява предпочитанието към кисели, солени или горчиви храни.
„Тъй като благодарността включва признаване на ползите, получени от вида - или метафорично сладки - действия на друг, хората могат да направят извода, че трябва да заслужават сладостта“, каза Шлосер. „В резултат на това те предпочитат храни с конгруентен сладък вкус.“
Проучването също така показва, че положителното чувство на гордост не поражда същия копнеж за сладкиши, както благодарността, защото не носи същите „сладки“ асоциации.
Друго откритие на изследването е, че ефектът на благодарността върху сладките предпочитания е най-силен за тези, които се чувстват свързани с другите. Когато се чувстват психологически разделени, каза Шлосер, хората ценят независимостта и са склонни да гледат на другите поотделно.
Когато се чувстват психологически свързани, хората виждат повече прилики между себе си и другите и гледат на хората по-взаимозависимо.
„Психологически свързани индивиди обикновено приемат повече помощ и са по-склонни да се възприемат като играещи роля в този вид действия“, каза Шлосер.
„Когато изпитват благодарност, чувстват, че заслужават този вид постъпка, тази сладост. Психологически отделените индивиди не правят толкова силна връзка с благодарността. "
Опасностите от рафинираната захар са добре документирани напоследък. Захарта се смята за пристрастяваща, а свръхконсумацията й допринася за затлъстяване, високо кръвно налягане, висок холестерол и множество други заболявания и разстройства.
„Повишената консумация на захар причинява много сериозни последици за здравето“, каза Шлосер. „И предишни изследвания ни казват, че хората до голяма степен не са наясно с факторите, които движат потреблението им.“
Шлосер отбеляза, че празниците могат да бъдат време на изкушение за прекаляване със сладките, отчасти защото те са и поводи за благодарност, и времена, когато хората се чувстват свързани с другите.
„Това са моменти, когато се изразява благодарност и е вероятно да сме с група и да се чувстваме особено взаимозависими“, каза Шлосер.
„Осъзнаването как тези случаи могат да ви накарат да прекалите с консумацията - особено сладки храни - може да ви помогне да устоите поне на някои от изкушенията.“
Източник: Университет във Вашингтон
