Децата, които закусват, могат да имат малко по-висок коефициент на интелигентност
За проучването изследователите разгледаха данни от 1269 шестгодишни деца в Китай, където закуската е високо ценена.
Учените стигнаха до заключението, че децата, които не закусват редовно, имат средно с 4,6 пункта по-нисък общ резултат на IQ от децата, които често или винаги са закусвали.
Двата компонента на общия коефициент на интелигентност също виждат подобни дефицити. Децата, които пропуснаха закуската, отбелязаха средно 5,58 точки по-малко при вербалния си тест и 2,50 точки по-малко при своя тест за изпълнение.
Проучването също така е коригирано за други променливи в живота на децата, които може да са предложили алтернативни обяснения за разликите, като доходи и образование.
IQ означава съотношение на интелигентността. IQ тестът е психологически тест, предназначен да тества цялостната интелигентност на човек. Състои се от два подрезултата - един, измерващ вербалните способности на човек, и един, измерващ уменията за изпълнение на човек.
Едно стандартно отклонение - 15 точки - се счита за важно при тестване на IQ. Така че нито една от констатациите на настоящото проучване няма да се счита за значителна разлика.
„Детството е критичен период, в който се инициират хранителни и начин на живот и тези навици могат да имат важни непосредствени и дългосрочни последици“, каза водещият автор Джиангхонг-Лиу, д-р, RN, FAAN, доцент в Penn Nursing .
„Навиците за закуска изглежда не са изключение и нередовното хранене вече е свързано с редица нездравословни поведения, като пушене, честа употреба на алкохол и редки упражнения.“
На 6-годишна възраст когнитивната способност на детето - способността да мисли и разсъждава - бързо се развива.
Както хранителните, така и социалните аспекти на закуската играят важна роля. След цяла нощ на гладуване закуската служи като средство за доставяне на „гориво“ в мозъка.
Авторите отбелязват, че дискусиите по време на хранене могат също да насърчат когнитивното развитие, като предлагат на децата възможност да разширят своя речник, да практикуват синтезиране и разбиране на истории и да придобият общи знания.
„Тъй като адекватното хранене в ранна детска възраст е свързано с повишен коефициент на интелигентност през детството, което е свързано с намалени поведенчески разстройства в детството, по-добро удовлетворение от кариерата и социално-икономически успех при възрастни, консумацията на закуска в крайна сметка може да бъде от полза и за дългосрочните резултати от физическото и психическото здраве качество на живот “, каза Лиу.
„Тези констатации могат да отразяват както хранителни, така и социални ползи от консумацията на закуска за деца и да съдържат важни последици за общественото здраве по отношение на редовната консумация на закуска при малки деца.“
Източник: Училище за медицински сестри от Университета в Пенсилвания
