Участие в местни хранителни проекти, свързани с подобряване на психичното здраве

Ново проучване в Обединеното кралство показва, че участието в местни хранителни проекти може да има положителен ефект върху благосъстоянието и психологическото здраве.

Участието в общностни градини, подпомагано от общността селско стопанство, фермерски пазари, хранителни кооперации и други подобни нараства и потребителите все повече се интересуват от непреработена храна.

Изследователите са изследвали физическите ползи за здравето от отглеждането на храни, но системното разследване на това как местните хранителни проекти могат да повлияят на психологическото благосъстояние е оскъдно. Откриването на връзка между местната хранителна сцена и психичното здраве предоставя огромна възможност за обществените здравни работници.

Психологическото благосъстояние генерира важни ползи за хората и обществата, включително добро здраве, дълголетие, подобрени лични отношения, по-добра производителност и гражданска ангажираност.

Психичните заболявания представляват нарастваща глобална криза в общественото здраве както в Обединеното кралство, така и в САЩ. Във Великобритания психичното здраве допринася за 28% от общите финансови разходи за здравни грижи, докато в САЩ разходите за грижи и загубата на производителност водят до загуба на повече от $ 444 милиарда всяка година.

Използвайки онлайн проучване, изследователите сравняват участниците в местни хранителни инициативи в три английски окръга с членове на широката общественост. Те установиха, че тези, които са участвали в местни хранителни инициативи, са постигнали по-високи резултати при стандартизирани мерки за благосъстояние, отколкото тези, които не са участвали.

Те също така проучиха защо това може да е така, като разгледаха четири различни медиатора, за които е известно, че влияят на благосъстоянието: връзка с природата, задоволяване на основните психологически нужди, по-добри диети и физическа активност. И накрая, те изследваха как различните видове участие - по-продължителни или по-активни роли - влияят върху благосъстоянието.

„Тези констатации са окуражаващи за онези от нас, които разглеждат как взаимодействието между устойчивостта и благосъстоянието“, каза д-р Зарин Баруча, водещ изследовател на изследването.

„Те показват, че трябва да гледаме по-сериозно на проекти като разпределения, общностни градини, подпомагано от общността селско стопанство и пазари на фермери, които могат да обединят хората, да подобрят диетите, да подобрят връзката с природата и да помогнат на хората да научат нови неща.

„Всичко това спомага за подобряване на психичното здраве, което е едно от най-важните предизвикателства за общественото здраве в нашето съвремие. В същото време те помагат за изграждането на основите на една наистина устойчива хранителна система, която също е от основно значение за благосъстоянието на хората и на планетата. "

Изследването е планирано да се появи в Списание за обществено здраве.

Източник: Оксфордски университет / EurekAlert