Гладуването сутрин и нощ може да помогне за отслабване
Установено е, че е нов подход за отслабване, който позволява на хората да ядат това, което искат, и количеството, което искат - макар и само за определен брой часове на ден - да намали теглото и да понижи кръвното налягане.
Освен това диетата може да се поддържа по-лесно.
Изследователите казват, че проучването е първото, което изследва ползата от гладуването, което ограничава консумацията на храна, за да се изберат часове всеки ден за загуба на тегло при затлъстели индивиди.
Изследователи от Университета на Илинойс в Чикаго са изследвали ефекта от ограниченото във времето хранене, като са проследили 23 затлъстели доброволци със средна възраст 45 и среден индекс на телесна маса, или ИТМ, 35.
Изследването се появява в списанието Хранене и здравословно стареене.
Между 10:00 и 18:00 часа диетите могат да ядат какъвто и да е вид и количество храна, която желаят. За останалите 16 часа обаче участниците могат да пият само вода или напитки без калории. Проучването проследява темите в продължение на 12 седмици.
В сравнение със съответната контролна група от предишно проучване за отслабване при различен тип гладуване, изследователите установяват, че тези, които следват диетата с ограничено във времето хранене, консумират по-малко калории, отслабват и имат подобрения в кръвното налягане.
Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията изчисляват, че повече от една трета от възрастните в САЩ имат затлъстяване. Затлъстяването значително увеличава риска от метаболитни заболявания като коронарна болест на сърцето и диабет тип 2. Освен това затлъстяването е най-разпространено сред чернокожите, които не са испанци, и възрастните на средна възраст.
За проучването участниците консумират средно около 350 калории по-малко, губят около 3 процента от телесното си тегло и виждат, че систоличното им кръвно налягане намалява с около 7 милиметра живак (mm Hg).
Всички други мерки, включително мастна маса, инсулинова резистентност и холестерол, са подобни на контролната група.
„Съобщението за вкъщи от това проучване е, че има варианти за отслабване, които не включват преброяване на калории или премахване на определени храни“, каза съответният автор д-р Криста Варади, доцент по кинезиология и хранене.
Макар че това е първото проучване, което разглежда диетата 16: 8, наречена заради 16-часовото си гладуване и 8-часовото си „пируване“, Варади казва, че резултатите са в съответствие с предишни изследвания за други видове диети с интермитентно гладуване.
„Резултатите, които видяхме в това проучване, са подобни на резултатите, които сме виждали в други проучвания за алтернативно дневно гладуване, друг вид диета - каза Варади, - но едно от предимствата на диетата 16: 8 може да бъде, че е по-лесно за хората да се поддържат. Забелязахме, че по-малко участници отпадат от това проучване в сравнение с проучвания на други диети на гладно. "
Varady казва, че докато изследването показва ежедневно гладуване за отслабване, все още не са провеждани проучвания, за да се установи дали то действа по-добре от другите диети, въпреки че изследователите наблюдават, че загубата на тегло е малко по-малка от тази, наблюдавана при други периодични гладувания диетични изследвания.
„Тези предварителни данни предлагат обещание за използването на ограничено във времето хранене като техника за отслабване при възрастни със затлъстяване, но се изискват по-дългосрочни, мащабни рандомизирани контролирани проучвания“, пишат Варади и нейните колеги.
„Диетата 16: 8 е друг инструмент за отслабване, който сега имаме предварителни научни доказателства в подкрепа“, каза Варади.
„Що се отнася до загубата на тегло, хората трябва да намерят това, което им помага, защото дори малки количества успех могат да доведат до подобрения в метаболитното здраве.“
Източник: Университет на Илинойс в Чикаго
