Единичното пиене на алкохол може да бъде далеч от безвредно

Ново проучване показва, че едно алкохолно преяждане може да има значителни отрицателни ефекти върху здравето.

Учени от Медицинското училище в Университета в Масачузетс откриха, че един-единствен епизод на препиване може да доведе до изтичане на бактерии от червата, което води до повишени нива на токсини в кръвта.

Изследването показа, че тези бактериални токсини, наречени ендотоксини, могат да накарат тялото да произвежда имунни клетки, участващи в треска, възпаление и разрушаване на тъканите.

„Открихме, че едно алкохолно преяждане може да предизвика имунен отговор, потенциално да повлияе на здравето на иначе здрав индивид“, казва водещият автор д-р Гюнги Сабо, д-р.

„Нашите наблюдения предполагат, че алкохолната склонност е по-опасна, отколкото се смяташе досега.“

Пиенето е определено от Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм (NIAAA) като модел на пиене на алкохол, който довежда концентрацията на алкохол в кръвта (BAC) до 0,08 g / dL или повече.

За типичен възрастен това съответства на консумацията на пет или повече напитки за мъже или четири или повече напитки за жени за около два часа, в зависимост от телесното тегло.

Известно е, че пиенето на алкохол представлява риск за безопасността, свързан с автомобилни катастрофи и наранявания.

В дългосрочен план препиването може да увреди черния дроб и други органи, но новото проучване представя ключови доказателства, че едно алкохолно преяждане може да причини вредни ефекти върху здравето като бактериално изтичане от червата в кръвния поток.

Както се обсъжда онлайн в PLOS ONE, изследователите оцениха въздействието на преяждането, като осигуриха на 11 мъже и 14 жени достатъчно алкохол, за да повишат нивата на алкохол в кръвта си до най-малко 0,08 g / dL в рамките на един час.

След това се вземат кръвни проби на всеки 30 минути в продължение на четири часа след и отново 24 часа по-късно.

Сабо и колеги установиха, че алкохолната склонност води до бързо повишаване на нивата на ендотоксини в кръвта. Ендотоксините са токсини, съдържащи се в клетъчната стена на определени бактерии, които се отделят при разрушаване на клетката.

Те също така откриха доказателства за бактериална ДНК в кръвта, което показва, че бактериите са проникнали в червата. В сравнение с мъжете, жените имат по-високи нива на алкохол в кръвта и нива на циркулиращ ендотоксин.

По-ранни проучвания обвързват употребата на хроничен алкохол с повишена пропускливост на червата, при което потенциално вредните продукти могат да пътуват през чревната стена и да бъдат пренасяни в други части на тялото. По-голямата пропускливост на червата и повишените нива на ендотоксини са свързани с много от здравните проблеми, свързани с хроничното пиене, включително алкохолно чернодробно заболяване.

Източник: Медицински факултет на Университета в Масачузетс