Дистресът на децата и родителите изглежда влияе върху поведението на храненето

Ново изследване предполага, че начинът, по който родителят реагира на емоционалните прояви на децата си, може да повлияе на количеството храна, която те предоставят на детето, а също така да предизвика преяждане от родителя.

Проучването на повече от 440 родители и техните деца в предучилищна възраст предлага прозрение защо някои родители, които се хранят, също могат да се опитат да ограничат приема на храна на децата си, излагайки децата си на по-висок риск от нездравословни хранителни навици и проблеми с теглото.

Изследователите от Университета в Илинойс установиха, че родителите, които съобщават, че изпитват стрес, когато детето им е ядосано, плаче или се страхува, са по-склонни да участват в епизоди на преяждане и да ограничават количествата или видовете храна, които осигуряват на децата си.

През трите месеца, предхождащи проучването, 52 родители от извадката, или около 2 процента, съобщават за епизоди на преяждане, които варират в честота от един до пет пъти седмично.

Родителите също бяха оценени за депресия, тревожност и стрес и попълниха въпросници за използването на специфични практики на хранене с децата си и хранителното поведение на децата им.

Изследователите обясняват, че докато многобройни проучвания са изследвали потенциално вредните ефекти на ограничителните практики на хранене върху децата, настоящото проучване е уникално, тъй като се фокусира върху взаимодействието на емоциите на родителя с контролирането на приема на храна от детето.

„Предишни изследвания свързват рестриктивните практики на хранене с преяждането на децата, храненето, когато не са гладни, и с по-високото телесно тегло на детето, така че знаем, че това е проблем за здравето на децата“, каза водещият автор д-р Jaclyn A. Saltzman. Залцман е докторант по човешко развитие и семейни изследвания и стипендиант в Програмата за превенция на затлъстяването в Илинойс.

„Също така знаем, че преяждането с родителите е свързано с ограничително хранене, но това е противоинтуитивна връзка. Защо излишъкът на калории при един индивид е свързан с калоричните ограничения в семейството? Искахме да проучим защо се случва това ”, каза Залцман.

Възрастните, които се хранят прекомерно - дефинирани в проучването като ядене на необичайно големи количества храна по неконтролиран начин без компенсаторно поведение като прочистване - често се борят с чувство на срам и вина за своето поведение и изпитват затруднения при регулирането на емоциите си, установяват проучвания.

„Родителите също са хора и ние знаехме, че родителите, които изпитват алкохол, ще изпитат много стрес поради това поведение, затова се опитахме да възприемем съчувствие“, каза Салцман.

„Ние предположихме, че това емоционално претоварване ще изтече във връзката родител-дете и точно това открихме. Преяждането е повлияло на ограничителните практики на хранене чрез страданието на родителите относно негативните емоции на децата им. "

Родителите в проучването попълниха проучване, указвайки как вероятно ще реагират на гнева, страха или плача на детето си в различни хипотетични ситуации. След това отговорите на родителите бяха оценени като подкрепящи - поведения, фокусирани върху емоции и проблеми - или неподдържащи, които включват чувство на стрес, минимизиране на проблема или наказване на детето.

При анализ на данните изследователите установиха, че преяждането с родителите е свързано с чувство на стрес в отговор на негативните емоции на децата и е свързано с ограничаване приема на храна на детето по здравословни причини или за контрол на теглото на детето.

„Смятаме, че има две възможни причини, поради които това се е случило: Родителите, които преяждат, може да са толкова фокусирани върху опитите да контролират собственото си бедствие, че да се борят да реагират чувствително на емоциите на децата си и на сигналите им за глад или ситост“, Saltzman казах.

„Проблемът с чувствителността към емоциите на децата водеше до проблеми с чувствителността към глада на децата в хранителната среда. Възможно е също така родителите, които се хранят, да се опитват да помогнат на децата си да избегнат едно и също поведение. В резултат на това те може да са ограничили приема на децата в опит да ограничат прекомерното поведение при преяждане “, каза Салцман.

Изследователите признават, че форматът на изследването - анализ на напречното сечение на данните - не им позволява да правят статистически изводи, че преяждането с родителите е причинено от отговорите на родителите на емоциите на децата им.

От теоретично обоснована гледна точка обаче това обяснение има най-голямо значение, каза Салцман.

„Искаме изследователите и практикуващите, работещи с проблеми около храненето и теглото, да обмислят как емоциите на родителите се внасят на масата за хранене“, каза Салцман.

„Саморегулацията е важна за емоциите, но е важна и за хранителното поведение. Много изследователи са разгледали взаимодействието на емоциите на децата с тяхното хранително поведение.

Въпреки това родителите контролират количествата и видовете храна, с която хранят децата си, така че наистина искате да се съсредоточите върху това, което се случва с емоциите на родителите, а не само върху това, което се случва с децата. "

Източник: Университет на Илинойс