Бърза храна, свързана с депресия

Съществува пряка връзка между яденето на бърза храна или търговски печени продукти (понички, сладкиши, кроасани) и риска от развитие на депресия, показва скорошно проучване на учени от университета в Лас Палмас де Гран Канария и университета в Гранада.

Констатациите разкриват, че потребителите на бързо хранене са с 51 процента по-склонни да развият депресия, отколкото минималните или не-консуматорите.

Освен това връзката между двете е толкова силна, че „колкото повече бърза храна консумирате, толкова по-голям е рискът от депресия“, казва д-р Алмудена Санчес-Вилегас, водещ автор на изследването.

Резултатите също така показаха, че онези участници, които са яли най-много бързо хранене и търговски печени изделия, са по-склонни да бъдат неженени, по-малко активни и с лоши хранителни навици (ядат по-малко плодове, ядки, риба, зеленчуци и зехтин). Също така беше обичайно хората от тази група да пушат и да работят над 45 часа седмично.

Резултатите са еднакво последователни по отношение на потреблението на търговски печени продукти. „Дори яденето на малки количества е свързано със значително по-голям шанс за развитие на депресия“, каза Санчес-Вилегас.

Извадката от проучването се състоеше от 8 964 участници, които бяха част от проекта SUN (Програма за проследяване на диетата и начина на живот на Университета в Навара). Субектите никога не са били диагностицирани с депресия или са приемали антидепресанти. Те са били оценявани средно за шест месеца и през това време 493 са били диагностицирани с депресия или са започнали да приемат антидепресанти.

Тези нови данни подкрепят резултатите от проекта SUN през 2011 г., който регистрира 657 нови случая на депресия от 12 059 души, анализирани в продължение на шест месеца. Това проучване показа 42% увеличение на риска от депресия, свързана с бързата храна, което е по-нисък процент от установеното в настоящото проучване.

Санчес-Вилегас каза, че „въпреки че са необходими повече проучвания, приемът на този вид храна трябва да бъде контролиран поради неговите последици както върху здравето, така и върху психичното благосъстояние“.

Предишни проучвания показват, че някои хранителни вещества играят превантивна роля при депресията. Те включват витамини от група В, омега-3 мастни киселини и зехтин. И цялостната здравословна диета е свързана с по-нисък риск от развитие на депресия.

Това проучване е публикувано в Хранене на общественото здраве списание.

Източник: AlphaGalileo