Трудните времена могат да доведат до високи калории

Лошите икономически новини могат да накарат човек да се отдаде на по-калорични храни, което може да помогне да се обясни епидемията от затлъстяване в нашата страна.

В ново проучване изследователите установяват, че когато има схващане за трудни времена, хората са склонни да търсят по-калорични храни, които да ги поддържат по-дълго доволни.

Изследователите установиха, че когато хората са подсъзнателно подготвени с такива съобщения, се задейства импулс „живеем за днес“.

Това кара хората да консумират близо 40 процента повече храна, отколкото в сравнение с контролна група, изпълнена с неутрални думи.

„Констатациите от това проучване идват в момент, когато страната ни бавно се възстановява от нападението на негативни реклами за президентска кампания, обградени с теми като слаба икономика, насилие с оръжие, война, дълбоки политически разделения, само за да назовем няколко проблемни области, ”Казва д-р Джулиано Ларан, асистент по маркетинг в Университета в Маями.

„Сега, когато знаем, че този вид съобщения карат хората да търсят повече калории от инстинкта за оцеляване, би било разумно тези, които искат да започнат по-здравословна нова година, да настроят новини за известно време.“

Изследователите също така откриха, че когато на същата група, подготвена със съобщения за „трудни времена“, е казано, че храната, която взимат проби, е нискокалорична, те консумират приблизително 25 процента по-малко от храната.

Според разследващите това е така, защото ако хората усетят, че хранителните ресурси са оскъдни, те придават по-висока стойност на храната с повече калории. Изследователите извършиха няколко проучвания, за да определят влиянието на поглъщането на висококалорични стихове с нискокалорични продукти.

В едно проучване изследователите поканиха изследваните предмети да се включат в тест за вкус за нов вид M&M. Половината участници получиха купа с новия бонбон и им беше казано, че тайната съставка е нов, висококалоричен шоколад.

Другата половина от участниците също получиха купа M & Ms, но им беше казано, че новият шоколад е нискокалоричен. На всички участници беше казано, че могат да вземат проби от продукта, за да попълнят формуляр за оценка на тест за вкус.

В действителност нямаше разлика в М & М, че двете групи бяха дадени на вкус. Изследователите всъщност измерват колко консумират участниците, след като са били изложени на плакати, съдържащи или неутрални изречения, или изречения, свързани с борба и несгоди.

Тези, които са били подсъзнателно подготвени да мислят за борба и премеждия, са изяли близо 70 процента повече от бонбоните с „по-високо съдържание на калории“ в сравнение с опцията за „по-ниско съдържание на калории“, докато тези, подготвени с неутрални думи, не се различават съществено по количеството M&M консумирани.

„От проучванията става ясно, че вкусът не е причината за реакциите, а копнежът за калории“, продължи Ларан.

„Тези констатации могат да имат положителни последици за хората в областта на здравеопазването, правителствените кампании за храненето и компаниите, насърчаващи здравето. И със сигурност се пазете от разумни търговци на храни, които носят лоши новини. “

Изследването е публикувано в Психологическа наука.

Източник: Асоциация за психологически науки