Отслабнете, като преброите хапките си

Ново изследване предполага, че хората трябва да спрат да броят калории и да започнат да броят ухапванията.

Изследователите в областта на здравните науки от университета в Бирмингам Йънг (BYU) откриха, че хората, преброили ухапвания за един месец, са загубили приблизително четири килограма - точно това, което CDC препоръчва за „здравословно“ отслабване.

В пилотна програма участниците бяха помолени да преброят броя на ухапванията, които взеха всеки ден и след това да се ангажират да вземат 20 до 30 процента по-малко хапки през следващите четири седмици.

Изследователите установиха, че тези, които се придържат към задачата, виждат резултати, въпреки че не променят нищо друго в храненето и упражненията си.

Констатациите потвърждават убеждението, че хората често се фокусират върху яденето на здравословна храна, но надвишават целевия брой калории.

Резултатите от проучването се появяват в списанието Напредък в затлъстяването, управление и контрол на теглото.

„Това проучване потвърждава това, което вече сме знаели: консумирането на по-малко храна има значение“, казва водещият автор на изследването Джош Уест. „Ние не препоръчваме хората да се гладуват, това, за което говорим е, че хората ядат по-малко, отколкото ядат в момента.“

Съавторите на West и BYU Бен Крукстън и Кугър Хол казват, че приоритетно хората с наднормено тегло трябва да бъдат по-фокусирани върху количествените аспекти на храната и по-малко върху качествените аспекти.

Техният експеримент помоли 61 участници да преброят колко пъти са вдигали храна до устата си и броя на глътки течности, различни от вода, всеки ден. В края на всеки ден субектите изпращаха текстови съобщения или изпращаха по имейл общите си данни на изследователите.

41 тествани субекта, завършили експеримента, дадоха обнадеждаващи резултати, каза Крокстън, но са необходими повече изследвания, за да се потвърди тази стратегия за дългосрочен успех.

„Чувствахме се доста добре колко тегло са загубили предвид относително краткия период на изследването“, каза той. „Сега трябва да проследим дали ще го пазят или ще отслабнат повече.“

Изследователите казват, че тези, които не са завършили проучването, са имали трудности да се справят с преброяването на ухапвания. Като решение изследователите от отдела за компютърни науки на BYU са разработили алгоритъм, който може да преброи хората.

Тази технология, създадена с помощта на професор Christophe Giraud-Carrier, вече е лицензирана за местната стартираща компания SmartBites, чийто екип я усъвършенства като приложение за носими устройства като Android Wear и WatchOS устройства.

Crookston и West смятат, че преброяването на ухапвания е осъществима, рентабилна опция за 70-те процента от американците с наднормено тегло.

„Консумираме значително повече калории, отколкото преди едно или две поколения; в същото време сме много по-малко активни - каза Крукстън.

„Добрата новина е, че не е нужно да бъдете изключително рязани на калории. Дори 20-процентното намаление на ухапванията прави разлика. "

Източник: BYU / EurekAlert