Колкото по-големи са вашите спътници, толкова по-голям е апетитът ви

Ново проучване установи връзка между апетита на човек и размера на придружителите му или хората около тях.

Колкото по-големи са тези спътници, толкова по-голям е апетитът и толкова по-склонни са хората да правят нездравословен избор на храна, според изследователи от университета Корнел.

Изследването, публикувано в списанието Апетит, установи, че хората са по-склонни да избират нездравословни храни и да ядат повече от тези храни, когато наблизо е имало наднормено тегло.

Констатациите подчертават важността на „предварителното обвързване“ с избора на хранене, преди да влезете в ресторант, според д-р Мицуру Шимизу, асистент по психология в университета в Южен Илинойс и водещ автор на изследването.

„Ако влезете в ресторанта, знаейки какво ще поръчате, е по-малко вероятно да бъдете негативно повлияни от всички неща, които ви тласкат да ядете повече“, каза той.

За проучването изследователите набраха 82 студенти от колежа, за да ядат спагети и салата. Те също така наеха актриса, която да носи протеза, която добави 50 килограма към нормалното й средно тегло, известно като „дебел костюм“.

Всеки от 82-те студенти беше разпределен на случаен принцип по един от четирите сценария: Актрисата се поднесе здравословно (повече салата и по-малко тестени изделия), докато носеше протезата; тя си е сервирала същото здравословно хранене без протезата; тя се е обслужвала по-малко здравословно (повече тестени изделия и по-малко салата), докато е носила протезата; или тя си е сервирала същото по-малко здравословно хранене без протезата.

Участниците във всеки сценарий наблюдават как актрисата се сервира и след това си сервира тестени изделия и салата.

Изследователите установили, че когато актрисата е носила протезата и е изглеждала с наднормено тегло, студентите са яли с 31,6 процента повече тестени изделия, независимо дали си е сервирала предимно тестени изделия или предимно салата. Когато тя носеше протезата и си сервираше повече салата, останалите участници всъщност изядоха 43,5 процента по-малко салата.

Констатациите показват, че хората могат да ядат по-големи порции нездравословни храни, когато се хранят с човек с наднормено тегло, тъй като те са по-малко в унисон със собствените си здравни цели, според изследователите.

Това явление може да бъде избегнато, като оцените нивото си на глад преди да отидете на ресторант и планирате храната си според това, според изследователите.

„Потърсете менюто предварително и изберете ястие, което отговаря на вашите диетични цели“, каза д-р Брайън Уансинк, директор на лабораторията за храни и марки на университета Корнел, съавтор на изследването и автор на новата книга, Тънък по дизайн: Безмислени решения за хранене за ежедневието.

„Или, ако отивате на бюфет, предварително се ангажирайте с избора на скромни порции здравословни храни и с тази цел предвид, хората около вас ще имат по-малко негативно влияние върху това, което ядете.“

Източник: Университет Корнел