Шоколадът ли е отговорът за здравето на мозъка?
Според изследването, публикувано в онлайн изданието на Неврология®, изследователите от медицинското училище в Харвард смятат, че какаото подобрява притока на кръв към мозъка, което води до подобрена памет и познание.
В проучването са участвали 60 души на средна възраст 73 години, които не са имали деменция. Участниците пиеха по две чаши горещо какао на ден в продължение на 30 дни и не консумираха никакъв друг шоколад по време на проучването. Бяха тествани тестове за памет и умения за мислене. Те също така имаха ултразвук за измерване на количеството приток на кръв към мозъка по време на тестовете.
„Научаваме повече за притока на кръв в мозъка и неговия ефект върху мисловните умения“, каза авторът на изследването Farzaneh A. Sorond, д-р, д-р.
„Тъй като различните области на мозъка се нуждаят от повече енергия, за да изпълняват задачите си, те също се нуждаят от по-голям кръвен поток. Тази връзка, наречена невроваскуларно свързване, може да играе важна роля при заболявания като Алцхаймер. "
От 60 участници, 18 са имали нарушен кръвен поток в началото на проучването. Тези хора са имали 8,3% подобрение в притока на кръв към работните области на мозъка до края на проучването, докато няма подобрение за тези, които са започнали с редовен кръвен поток.
Хората с нарушен кръвен поток също подобриха времето си при тест за работна памет, като резултатите спаднаха от 167 секунди в началото на изследването до 116 секунди в края.
Няма промяна във времето при хора с редовен кръвен поток.
Общо 24 участници също са направили MRI сканиране на мозъка, за да търсят малки области на мозъчно увреждане. Сканирането установи, че хората с нарушен кръвен поток също са по-склонни да имат такива щети.
Половината от участниците в изследването са получили горещо какао, богато на антиоксидант флавонол, докато другата половина е получила горещо какао, бедно на флавонол.
Нямаше разлики между двете групи в резултатите.
„Необходима е повече работа, за да се докаже връзката между какаото, проблемите с притока на кръв и когнитивния спад“, казва д-р Пол Б. Розенберг от Медицинския факултет на Джон Хопкинс в Балтимор, който написа редакционна статия, придружаваща изследването.
„Но това е важна първа стъпка, която може да насочи бъдещите изследвания.“
Източник: Американска академия по неврология
