Здравословната диета може да осигури ползи за психичното здраве

Докато повечето са наясно с сърдечно-съдовите ползи от яденето на средиземноморска или подобна здравословна диета, новите изследвания показват, че здравословната диета може също да предотврати появата на депресия.

Здравословната диета включва консумация на подходящи дялове от плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и меса.

Изследователите обясняват, че изследването е сред първите, които изследват връзката между храненето и психичното здраве. По-конкретно, изследователите оцениха връзката между няколко здравословни хранителни режима и риска от депресия сред 15 093 души.

Сравнени са три диети: средиземноморската диета, про-вегетарианският диетичен модел и алтернативният индекс за здравословно хранене-2010. Участниците използваха система за оценяване, за да измерват придържането си към избраната диета, т.е.колкото по-висок диетичен резултат показва, че участникът се храни по-здравословно.

Хранителни продукти като месо и сладкиши (източници на животински мазнини: наситени и транс-мастни киселини) бяха с отрицателен резултат, докато ядките, плодовете и зеленчуците (съответно източници на омега-3 мастни киселини, витамини и минерали).

Водещият изследовател Алмудена Санчес-Вилегас казва: „Искахме да разберем каква роля играе храненето в психичното здраве, тъй като вярваме, че определени диетични модели могат да защитят ума ни. Всички тези диети са свързани с ползи за физическото здраве и сега откриваме, че те биха могли да имат положителен ефект върху нашето психично здраве. “

„Защитната роля се приписва на техните хранителни свойства, където ядките, бобовите растения, плодовете и зеленчуците (източници на омега-3 мастни киселини, витамини и минерали) могат да намалят риска от депресия.“

Проучването включва над 15 000 участници, свободни от депресия в началото на проучването. Участниците бяха бивши студенти от университета в Навара, Испания, и регистрирани професионалисти от някои испански провинции и други висшисти. Всички участници са част от проекта SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), кохортно проучване, стартирано на 21 декември 1999 г.

Кохортата е използвана за идентифициране на хранителни и начин на живот определящи фактори за различни състояния, включително диабет, затлъстяване и депресия.

Въпросниците за оценка на хранителния прием бяха попълнени в началото на проекта и отново след 10 години. Общо 1550 участници съобщават за клинична диагноза депресия или са използвали антидепресанти след средно проследяване от 8,5 години.

Изследователите откриха, че Алтернативният индекс за здравословно хранене-2010 е свързан с най-голямото намаляване на риска от депресия, но по-голямата част от ефекта може да се обясни със сходството му със средиземноморската диета.

Следователно, често срещаните хранителни вещества и хранителни продукти като омега-3 мастни киселини, зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и умерен прием на алкохол, присъстващи и в двете диети, могат да бъдат отговорни за наблюдавания намален риск при депресия.

Алмудена Санчес-Вилегас казва: „Може да съществува прагов ефект. Забележимата разлика възниква, когато участниците започват да спазват по-здравословна диета. Дори умереното придържане към тези здравословни хранителни режими е свързано с важно намаляване на риска от развитие на депресия.

Не видяхме обаче допълнителна полза, когато участниците показаха високо или много високо спазване на диетите. Така че, след като прагът бъде достигнат, платото с намален риск, дори ако участниците са били по-строги с диетата си и се хранят по-здравословно. Този модел на реакция на дозата е съвместим с хипотезата, че неоптималният прием на някои хранителни вещества (основно разположени в ниски нива на придържане) може да представлява рисков фактор за бъдеща депресия. "

Следователно лошата или ниска консумация на компоненти, свързани със здравословното хранене, може да изложи някого на по-голям риск от депресия.

Изследователите признават, че ограничението на това проучване е, че резултатите се основават на самостоятелно докладван хранителен прием и самостоятелно докладвана клинична диагноза на депресията.

Експертите също са съгласни, че са необходими повече изследвания, за да се предскаже ролята на приема на хранителни вещества за неврофизиологичните нужди и да се установи дали минералите и витамините или протеините и въглехидратите причиняват депресия.

Източник: Biomed Central / EurekAlert