Повече кафе може да ви помогне да живеете по-дълго

Ново европейско проучване установява, че по-високата консумация на кафе е свързана с по-нисък риск от смърт, което предполага, че кафето може да бъде част от здравословната диета при здрави хора.

Изследователите представиха резултатите от наблюдателното проучване на близо 20 000 участници в годишната конференция на Европейското общество по кардиология.

„Кафето е една от най-консумираните напитки по света“, каза д-р Адела Наваро, кардиолог от Hospital de Navarra, Памплона, Испания.

„Предишни проучвания предполагат, че пиенето на кафе може да е обратно свързано със смъртността от всички причини, но това не е изследвано в средиземноморска държава.“

Целта на това проучване беше да се изследва връзката между консумацията на кафе и риска от смъртност в средиземноморска кохорта на средна възраст. Изследването е проведено в рамките на проекта Seguimiento Universidad de Navarra (SUN), дългосрочно перспективно кохортно проучване в над 22 500 испански висшисти, започнало през 1999 г.

Изследователите са анализирали данни от 19 896 участници в проекта SUN, чиято средна възраст при записване е била 37,7 години. При влизане в проучването участниците попълниха предварително валидиран полуколичествен въпросник за честотата на храната, за да съберат информация за консумацията на кафе, начина на живот и социодемографските характеристики, антропометричните измервания и предишните здравни състояния.

Пациентите са били проследявани средно десет години. Информация за смъртността е получена от участниците в проучването и техните семейства, пощенските власти и Националния индекс на смъртта. След това бяха използвани статистически модели за оценка на въздействието на консумацията на кафе върху смъртността.

През десетгодишния период загинаха 337 участници. Изследователите установяват, че участниците, които консумират поне четири чаши кафе на ден, имат 64 процента по-нисък риск от смъртност от всички причини, отколкото тези, които никога или почти никога не са консумирали кафе. Освен това е имало 22 процента по-нисък риск от смъртност от всички причини за всяка две допълнителни чаши кафе на ден.

Изследователите изследват дали полът, възрастта или спазването на средиземноморската диета оказват влияние върху връзката между изходната консумация на кафе и смъртността. При тези, които са били на най-малко 45 години, пиенето на две допълнителни чаши кафе на ден е свързано с 30% по-нисък риск от смъртност по време на проследяването. Асоциацията не беше значителна сред по-младите участници.

Наваро каза, „В проекта SUN открихме обратна връзка между пиенето на кафе и риска от смъртност от всички причини, особено при хора на възраст над 45 години. Това може да се дължи на по-силна защитна асоциация сред по-възрастните участници. "

Тя заключи: „Нашите открития показват, че пиенето на четири чаши кафе всеки ден може да бъде част от здравословната диета при здрави хора.“

Източник: Европейско кардиологично общество