Проучване в Индия: Обядите в редовните училища значително стимулират ученето на децата с течение на времето

Децата от началните училища в Индия, които са записани в безплатна програма за обяд от няколко години, изпитват значително по-добри резултати от обучението в сравнение с ученици, които участват по-малко от година, според ново проучване, ръководено от изследователи от Европейското училище по мениджмънт и Технологии (ESMT) Берлин.

Констатациите, публикувани вСписание за икономика на развитието, предполагат, че доброто хранене в детска възраст има положителен кумулативен ефект, който надхвърля непосредствените ползи.

В изследването изследователите установяват, че децата с до пет години обедно хранене са постигнали 18 процента по-високи резултати от тестовете за четене в сравнение с ученици с по-малко от година училищни обяди. Те също така показаха подобрение от 9% при тестовете по математика.

Професорите Раджшри Джаяраман от ESMT Берлин и Таника Чакраборти от Индийския технологичен институт проучиха ефектите от Индийската схема за обяд по обяд, най-голямата безплатна програма за обяд в света, която храни над 120 милиона деца всеки ден.

„Ефектът от храненето изглежда кумулативен, наблюдаван с времето“, казва Джаяраман. „Предишни проучвания варираха между две седмици и две години и не успяха да уловят важното въздействие - нашето изследване показва, че реалната полза от училищните обяди се наблюдава при деца, изложени от две до пет години.“

Изследването е най-продължителното и най-голямото, за да се разгледат ефектите на обедните хранения върху обучението на децата в начална училищна възраст. Изследователите са анализирали данни от близо 600 селски района в Индия, включващи над 200 000 домакинства. Поради постепенното прилагане на програмата в различни области, изследователите успяха да идентифицират причинно-следствения ефект на редовното хранене върху обучението.

Въпреки че Индия преживява тласък на икономическия растеж, страната все още се бори адекватно да изхранва населението си. Храненето продължава да бъде основното предизвикателство на страната, тъй като има много високо разпространение на недохранване и недостиг на микроелементи.

Новите открития потвърждават огромната стойност на програмите за безплатно хранене в училище, които работят по целия свят. Според Световната хранителна програма 368 милиона деца в световен мащаб - това е едно на всеки пет - са получили училищна храна през 2013 г. на цена от 75 милиарда щатски долара.

Източник: ESMT Берлин