Противоречие относно кофеина

Малко изследователско проучване предполага, че възприеманото „вдигане“, усетено след изпиване на чаша кафе, всъщност може да бъде просто илюзия.

Изследователите са тествали 379 лица, които са се въздържали от кофеин в продължение на 16 часа, преди да им бъде даден или кофеин, или плацебо. След това субектите бяха тествани за набор от отговори, които показаха малка разлика в нивата на бдителност.

Изследването, публикувано онлайн в списанието на Невропсихофармакология, съобщава, че често пиещите кафе развиват толерантност както към тревожните ефекти, така и към стимулиращите ефекти на кофеина.

Докато честите потребители могат да се чувстват нащрек след пиене на кафе, доказателствата сочат, че това всъщност е просто обръщане на уморяващите ефекти от острото отнемане на кофеин.

И като се има предвид повишената склонност към безпокойство и повишено кръвно налягане, предизвикано от консумацията на кофеин, няма нетна полза.

Питър Роджърс от катедрата по експериментална психология на университета в Бристол и един от водещите автори на изследването каза:

„Нашето проучване показва, че не получаваме предимство от консумацията на кофеин - въпреки че се чувстваме предупредени от него, това е кофеин, който просто ни връща към нормалното. От друга страна, докато кофеинът може да увеличи тревожността, толерантността означава, че за повечето потребители на кофеин този ефект е незначителен. "

Приблизително половината от участниците са консуматори на не / ниско съдържание на кофеин, а другата половина са потребители на кофеин със среден / висок кофеин. Всички бяха помолени да оценят личните си нива на тревожност, бдителност и главоболие преди и след получаване на кофеин или плацебо.

Те също бяха помолени да изпълнят поредица от компютърни задачи, за да тестват нивата на паметта, внимателността и бдителността.

Потребителите на среден / висок кофеин, които са получавали плацебо, съобщават за намаляване на бдителността и увеличаване на главоболието, като нито едно от тях не се съобщава от тези, които са получавали кофеин.

Въпреки това, техните нива на бдителност след кофеин не са по-високи от не / ниските потребители, които са получавали плацебо, което предполага, че кофеинът само връща пиещите кафе до нормалното.

Авторите също така установиха, че генетичното предразположение към безпокойство не възпира пиенето на кафе.

Всъщност хората с генния вариант, свързан с тревожност, са склонни да консумират малко по-големи количества кафе от тези без варианта, което предполага, че лекото увеличаване на тревожността може да е част от приятното жужене, причинено от кофеина.

Източник: Университет в Бристол