Яденето на повече риби, обвързани за намаляване на риска от множествена склероза

Редовната консумация на риба е свързана с голямо разнообразие от ползи за психическото и физическото здраве, включително по-добър сън, подобрена памет и намален риск от депресия.

В ново проучване изследователите откриха, че яденето на риба поне веднъж седмично - или яденето на риба един до три пъти месечно плюс добавките с рибено масло дневно - може да бъде свързано с намален риск от множествена склероза (МС).

Констатациите, представени наскоро на 70-ата годишна среща на Американската академия по неврология, предполагат, че омега-3 мастните киселини, открити в рибите, както и начина, по който те се обработват в организма, може да са свързани с по-ниския риск от развитие на МС.

Множествената склероза е заболяване на централната нервна система, което нарушава способността на мозъка да комуникира с други части на тялото. Имунната система на пациента атакува миелина, мастно бялото вещество, което изолира и защитава нервите. Това пречи на сигналите, изпращани между мозъка и останалата част от тялото.

Симптомите на МС могат да включват умора, изтръпване, изтръпване или затруднено ходене. Първият епизод на симптомите на МС с продължителност най-малко 24 часа е известен като клинично изолиран синдром. Понастоящем няма лечение за МС.

„Доказано е, че консумацията на риба, която съдържа омега-3 мастни киселини, има различни ползи за здравето, така че искахме да видим дали тази проста модификация на начина на живот, редовното ядене на риба и приемането на добавки с рибено масло, може да намали риска от МС“ Автор на изследването Анет Лангер-Гулд, д-р, доктор по медицина, от Kaiser Permanente Южна Калифорния в Пасадена, Калифорния, и член на Американската академия по неврология.

За изследването изследователите са анализирали диетите на 1153 души на средна възраст 36 години от различни среди, около половината от които са били диагностицирани с МС или клинично изолиран синдром.

Участниците бяха помолени да докладват колко риба редовно консумират. Високият прием на риба се определя като ядене на една порция риба на седмица или ядене на една до три порции на месец в допълнение към приемането на ежедневни добавки с рибено масло. Ниският прием се определя като по-малко от една порция риба на месец и без добавки с рибено масло. Примери за консумирана от участниците в проучването риба включват скариди, сьомга и риба тон.

Констатациите показват, че високият прием на риба е свързан с 45% намален риск от МС или клинично изолиран синдром в сравнение с тези, които ядат риба по-малко от веднъж месечно и не приемат добавки с рибено масло. Общо 180 от тези с МС са имали висок прием на риба в сравнение с 251 от здравите контроли.

Изследователите също са изследвали 13 генетични вариации в човешки генен клъстер, който регулира нивата на мастните киселини. Те откриха, че две от 13-те генетични вариации, които са изследвали, са свързани с по-нисък риск от МС, дори след като се отчете по-високият прием на риба. Това може да предполага, че някои хора имат генетично предимство, което им помага да регулират нивата на мастните киселини.

Докато изследването предполага, че омега-3 мастните киселини и как те се обработват от организма, могат да играят важна роля за намаляване на риска от МС, Лангер-Гулд отбелязва, че констатациите просто показват връзка, а не причина и следствие. Необходими са повече изследвания, за да се потвърдят констатациите и да се изследва как омега-3 мастните киселини могат да повлияят на възпалението, метаболизма и нервната функция.

Риби като сьомга, сардини, езерна пъстърва и риба тон обикновено се препоръчват като добри източници на омега-3 мастни киселини.

Източник: Американска академия по неврология