Сънят по-добре може да намали консумираната подсладена захар напитка

Ново изследване разкрива, че хората, които спят пет или по-малко часове на нощ, вероятно ще пият значително повече захарни кофеинови напитки.

Учените от Калифорнийския университет в Сан Франциско са изследвали 18 000 възрастни и са открили връзката между недоспиването и пиенето на газирани напитки и енергийни напитки.

Авторите подчертават, че все още не е ясно дали пиенето на подсладени със захар напитки кара хората да спят по-малко или лишаването от сън кара хората да търсят повече захар и кофеин, за да останат будни, въпреки че предишни изследвания сочат, че и двете може да са верни.

„Смятаме, че може да има положителна обратна връзка, където сладките напитки и загубата на сън се подсилват, което затруднява хората да премахнат нездравословния си навик на захар“, каза водещият автор Арик А. Пратер, доктор.

„Тези данни показват, че подобряването на съня на хората може потенциално да им помогне да излязат от цикъла и да намалят приема на захар, за която знаем, че е свързана с метаболитно заболяване.“

Изследването се появява онлайн преди отпечатване в списанието Сън здраве.

Експертите отбелязват, че все по-голям брой изследвания свързват консумацията на сладки напитки с метаболитния синдром. Синдромът е група от състояния, включително висока кръвна захар и излишни телесни мазнини, което може да доведе до затлъстяване и диабет тип II.

Липсата на сън също е свързана с по-висок риск от метаболитни заболявания. Наскоро няколко проучвания свързват двата фактора при децата в училищна възраст, показвайки, че децата, които получават по-малко сън, са по-склонни да пият сода и други сладки напитки през деня, каза Пратър, който е и асоцииран директор на Калифорнийския университет, Център за здраве и общност в Сан Франциско.

За да разберат дали това е по-общ модел при възрастното население, Пратер и неговият екип са анализирали записите от 2005-2012 г. на 18 779 участници в Националното проучване на здравето и храненето (NHANES). NHANES е текущо проучване на хранителните навици и здравословното състояние в национално представителна извадка от възрастни в САЩ, администрирана от Националния център за здравна статистика.

Проучването включва доклади на участниците за това колко са спали обикновено през работната седмица, както и общата им консумация на различни напитки, включително кофеинови и безкофеинови подсладени захарни напитки, плодови сокове, напитки с изкуствени подсладители и обикновено кафе , чай и вода.

След като контролираха множество социодемографски фактори и здравословни променливи, които биха могли да повлияят на консумацията на сладки напитки и съня, изследователите установиха, че хората, които редовно спят пет или по-малко часа на нощ, също пият 21% повече кофеинови подсладени захарни напитки - включително газирани напитки и негазирани енергийни напитки - от тези, които са спали седем до осем часа на нощ.

Разследващите също така откриха, че хората, които спят по шест часа на нощ, редовно консумират 11 процента повече подсладени с кофеин захарни напитки. От друга страна, екипът не откри връзка между продължителността на съня и консумацията на сок, чай или диетични напитки.

Пратер отбеляза, че предишни изследвания категорично показват, че лишаването от сън увеличава глада, особено глада за сладки и мазни храни.

„Късите траверси могат да търсят подсладени с кофеин захарни напитки, за да повишат бдителността и да избегнат сънливостта през деня“, каза той. „Не е ясно обаче дали пиенето на такива напитки влияе на режима на сън или дали хората, които не спят много, са по-принудени да ги консумират. За съжаление данните в настоящото проучване не ни позволяват да направим каквито и да било заключения относно причината и следствието. “

Освен това, каза Пратър, цифрите за продължителността на съня в проучването се основават на самоотчитане, което може да не отразява точно истинските модели на сън на участниците.

„Ще бъде важно да има допълнителни проучвания с по-обективни мерки за сън, като ЕЕГ записи или носими монитори за сън“, каза той. „Ние също се нуждаем от дългосрочни проспективни проучвания, за да разберем по-добре как сънят и консумацията на сладки напитки си влияят с времето.“

Каквато и да е връзката между захарта и съня, каза Пратър, изследването може да посочи нов начин за справяне с проблема с излишната консумация на захар.

„Сънят твърде малко и пиенето на твърде много сладки напитки са свързани и с отрицателните резултати от метаболизма, включително затлъстяването“, каза Пратер.

„Предвид вероятната двупосочна връзка между сладките напитки и краткия сън, повишаването на продължителността и качеството на съня може да бъде полезна нова намеса за подобряване на здравето и благосъстоянието на хората, които пият много сладки напитки.“

Източник: Калифорнийски университет, Сан Франциско