Здравословната диета може да подобри настроението

Ново проучване предлага естествен метод за подобряване на психическото и физическото здраве на младите възрастни.

Изследователите казват, че еликсирът е диета с повече плодове и зеленчуци - намеса, която може да направи младите хора по-спокойни, по-щастливи и по-енергични в ежедневието им.

Изследователи по психология от университета в Отаго в Нова Зеландия изследваха връзката между ежедневните емоции и консумацията на храна.

Изследването на д-р. Тамлин Конър и Каролайн Хорват и Бони Уайт са публикувани в Британски вестник за здравна психология.

За изследването общо 281 млади възрастни (на средна възраст от 20 години) са попълвали ежедневен дневник за храна в Интернет в продължение на 21 последователни дни.

Преди това участниците попълниха въпросник, съдържащ подробности за тяхната възраст, пол, етническа принадлежност, тегло и ръст. Изключени са тези с анамнеза за хранително разстройство.

Във всеки от 21-те дни участниците влизаха в дневника си всяка вечер и оценяваха как се чувстват, използвайки девет положителни и девет отрицателни прилагателни.

Бяха им зададени и пет въпроса за това какво са яли този ден. По-конкретно, участниците бяха помолени да отчетат броя на изядените порции плодове (с изключение на плодови сокове и сушени плодове), зеленчуци (с изключение на сокове) и няколко категории нездравословни храни като бисквити / бисквити, картофени чипсове и сладкиши / кифли.

Резултатите показаха силна ежедневна връзка между по-позитивно настроение и по-висока консумация на плодове и зеленчуци, но не и други храни.

„В дните, когато хората ядат повече плодове и зеленчуци, те съобщават, че се чувстват по-спокойни, по-щастливи и по-енергични, отколкото обикновено“, каза Конър.

За да разбере кое е на първо място - да се чувствате позитивно или да ядете по-здравословни храни - Конър и нейният екип проведоха допълнителни анализи и установиха, че яденето на плодове и зеленчуци прогнозира подобрения в положителното настроение на следващия ден, което предполага, че здравословните храни могат да подобрят настроението.

Тези констатации се провеждат независимо от ИТМ на индивидите.

„След допълнителен анализ показахме, че младите хора ще трябва да консумират приблизително седем до осем порции плодове и зеленчуци на ден, за да забележат значителна положителна промяна.

„Една порция плодове или зеленчуци е приблизително с размера, който може да побере в дланта ви, или половин чаша. Моят съавтор Бони Уайт предполага, че това може да стане, като направите половината чиния при всяко хранене зеленчуци и хапнете цели плодове като ябълки “, каза Конър.

Тя добавя, че докато това изследване показва обещаваща връзка между здравословните храни и здравословното настроение, са необходими допълнителни изследвания.

Авторите на изследването препоръчват разработването на рандомизирани контролни проучвания, оценяващи влиянието на високия прием на плодове и зеленчуци върху настроението и благосъстоянието.

Източник: Университет в Отаго