Изглежда, че храната яде по-малко от другите

Ново изследване установява, че любителите на приключенията тежат по-малко и може да са по-здрави от своите колеги с по-малко приключения.

Изследователи от лабораторията Cornell Food and Brand Lab проведоха национално проучване сред 502 жени и откриха, че тези, които са яли най-голямо разнообразие от необичайни храни, са се оценили като по-здравословни, по-активни и по-загрижени за здравословността на храната си в сравнение с неприключенски ядящи.

Ядещите авантюристи съобщават за консумация на множество екзотични предмети, включително сейтан, телешки език, кимчи, заек и полента.

„Те също така съобщават, че е много по-вероятно да имат приятели на вечеря“, казва водещият автор Лара Латимер, доктор по медицина, бивша лаборатория за храни и марки на Корнел, а сега в Тексаския университет в Остин.

„Тези констатации са важни за хората, които спазват диета, защото показват, че насърчаването на приключенското хранене може да осигури начин на хората, особено на жените, да отслабнат или да поддържат тегло, без да се чувстват ограничени от строга диета“, каза съавторът, д-р Брайън Уансинк, директор на лабораторията на Корнел.

Той посъветва: „Вместо да се придържате към една и съща скучна салата, започнете с добавяне на нещо ново. Това може да даде начало на един по-нов, забавен и здравословен живот на хранителните приключения. "

Статията се появява в списанието Затлъстяване.

Източник: Cornell Food and Brand Lab / EurekAlert