Кафе, свързано с по-нисък риск от сърдечни и чернодробни заболявания, някои видове рак

Ново проучване установява, че пиенето на три до четири чаши кафе на ден е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания и смърт в сравнение с изобщо без пиене на кафе. Консумацията на кафе също е свързана с по-нисък риск от някои видове рак, диабет, чернодробни заболявания и деменция.

Недостатъкът обаче е, че пиенето на кафе може да бъде свързано с много малък повишен риск от фрактури при жените и може да бъде свързано с някои вреди, ако се консумира по време на бременност.

За проучването изследователски екип, ръководен от д-р Робин Пул, специалист секретар по обществено здраве в Университета в Саутхемптън във Великобритания, заедно с колеги от Университета в Единбург, проведе общ преглед на 201 наблюдателни проучвания, както и 17 проучвания, които е събрал данни от клинични изпитвания във всички страни и всички условия.

Констатациите показват, че консумацията на кафе е свързана последователно с по-нисък риск от смърт от всички причини и от сърдечни заболявания, с най-голямо намаляване на относителния риск от смърт при три чаши на ден, в сравнение с хората, които не пият кафе.

Кафето също е свързано с по-нисък риск от няколко ракови заболявания, включително рак на простатата, ендометриума, кожата и черния дроб, както и диабет тип II, камъни в жлъчката и подагра. Най-голяма полза се наблюдава при чернодробни заболявания, като цироза на черния дроб.

И накрая, изследователите също откриха полезни връзки между консумацията на кафе и болестта на Паркинсон, депресията и болестта на Алцхаймер.

Пиенето на повече от три чаши на ден не е свързано с вреда, но полезният ефект е по-слабо изразен.

Включените проучвания използват предимно данни от наблюдения, така че не могат да се правят твърди заключения относно причината и следствието, но констатациите подкрепят други скорошни прегледи и изследвания на консумацията на кафе.

Много от включените проучвания може да са се приспособили към фактори, които могат да бъдат свързани както със здравния резултат, така и с пиенето на кафе, като тютюнопушенето. Това не беше изчерпателно и варираше от проучване до проучване. Следователно авторите не могат да изключат ефекта от такива фактори върху очевидните вредни или полезни асоциации.

Авторите заключават, че пиенето на кафе „изглежда безопасно в рамките на обичайните модели на консумация, освен по време на бременност и при жени с повишен риск от фрактури“. И те призовават за стабилни рандомизирани контролирани проучвания, „за да се разбере дали ключовите наблюдавани асоциации са причинно-следствени“.

В свързана статия, Eliseo Guallar от Училището за обществено здраве на Johns Hopkins Bloomberg казва, че докато не бъде доказано, че приемът на кафе обикновено е безопасен, лекарите не трябва да препоръчват да се пие кафе, за да се предотвратят заболявания - и хората не трябва да започват да пият кафе по здравословни причини .

Освен това кафето често се консумира с продукти, богати на рафинирани захари и нездравословни мазнини, „и те могат независимо да допринесат за неблагоприятни здравни резултати“, каза Гуаллар.

Въпреки това, дори и с тези предупреждения, „умерената консумация на кафе изглежда изключително безопасна и може да бъде включена като част от здравословната диета от по-голямата част от възрастното население“, каза той.

Изследването е публикувано в списанието BMJ.

Източник: BMJ