Плодовете могат да намалят умствения спад при възрастните жени
Флавоноидите са съединения, открити в растенията, които обикновено имат мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Изследователите смятат, че консумацията на флавоноиди може да намали клетъчния стрес и възпаление, което причинява когнитивен спад.
Предишни проучвания на положителните ефекти на флавоноидите, особено антоцианидините, са били ограничени до животински модели или много малки проучвания при възрастни хора. Въпреки това, тези проучвания показват, че по-голямата консумация на храни с тези съединения подобрява когнитивната функция.
Настоящото проучване е публикувано в Анали на неврологията, списание на Американската неврологична асоциация и Детското неврологично общество.
Деменцията или когнитивният спад се очаква да бъде сериозен проблем за общественото здраве, тъй като населението на американците на възраст 65 години и повече се разширява. Това население нараства по-бързо от общото население на САЩ за десетилетието 2000-2010 г. - преди водещият ръст на поколението бейби бумър да достигне 65 през 2011 г.
„С напредване на възрастта на населението на САЩ разбирането на здравословните проблеми, с които се сблъсква тази група, става все по-важно“, казва д-р Елизабет Деворе от Бригама и Женската болница и Харвардското медицинско училище в Бостън, Масачузетс. „Нашето проучване изследва дали по-големият прием на плодове може да забави темповете на когнитивния спад. "
Изследователите са използвали данни от здравното проучване на медицинските сестри - група от 121 700 жени, регистрирани медицински сестри на възраст между 30 и 55 години, които са попълнили въпросници за здравето и начина на живот от 1976 г. насам.
От 1980 г. участниците са анкетирани на всеки четири години относно честотата им на консумация на храна. Между 1995 и 2001 г. когнитивната функция е измерена при 16 010 субекта на възраст над 70 години на интервали от 2 години. Жените, включени в настоящото проучване, са имали средна възраст 74 и среден индекс на телесна маса 26.
Изследователите откриха, че повишената консумация на боровинки и ягоди изглежда забавя когнитивния спад при възрастните жени. По-големият прием на антоцианидини и общи флавоноиди също е свързан с намаляване на когнитивната дегенерация.
Изследователите предоставят предупреждението, че въпреки че са контролирали други здравословни фактори при моделирането, те не могат да изключат възможността запазеното познание при тези, които ядат повече плодове, да бъде повлияно и от други избори за начин на живот, като например упражняване на повече.
„Предоставяме първите епидемиологични доказателства, че плодовете могат да забавят прогресията на когнитивния спад при възрастните жени“, отбеляза Деворе. „Нашите открития имат значителни последици за общественото здраве, тъй като увеличаването на приема на плодове е доста проста диетична модификация за тестване на защитата на познанието при възрастни хора.“
Източник: Wiley-Blackwell
