Родителският стил може да доведе до нездравословни закуски на децата

Ново изследване установява, че подходът на родителски грижи за хранене на деца може несъзнателно да допринесе за увеличаване на закуската на децата. Нездравословните закуски са проблем за деца с наднормено тегло или затлъстяване със силен апетит.

Изследователите откриха, че закуската е важен фактор, влияещ върху контрола на теглото, тъй като 18-месечно проучване установява, че повече от 40 процента от дневния прием на добавени захари при децата идва от закуски.

В проучването изследователи от Медицинския колеж Бейлор, Университета в Мичиган и Колежа по обществено здраве на Темпълския университет се фокусираха върху испаноязычните деца, тъй като те са непропорционално засегнати от затлъстяването.

Шерил Хюз, доктор по медицина, от Медицинския колеж Бейлор обяснява, че родителите с неангажирани стилове на хранене на деца „могат да бъдат ангажирани в много други аспекти на родителството, но предявяват малко изисквания и имат относително неангажиран подход, когато става въпрос за хранене на деца. ”

Надлъжното проучване разглежда навиците на закуска на деца от предучилищната им възраст до ранните им училищни години.

„Знаем, че американските деца консумират значителна част от дневните калории от закуски“, казва водещият автор Кейт Бауер, доктор по медицина от Университета в Мичиган.

„Закуските не са тривиална част от диетата на децата - по-скоро са доста важни на този етап. Констатациите предполагат, че децата на незахванати хранилки могат потенциално да бъдат изложени на риск от по-голям хранителен излишък от закуски.

Американската академия по педиатрия и Министерството на земеделието на САЩ препоръчват две закуски на ден за деца в предучилищна възраст. От 1977 г. обаче предучилищните деца в САЩ консумират допълнителни 182 калории на ден от закуски, независимо от социално-икономическия статус или етническата принадлежност.

Десертите, подсладените със захар напитки и солените храни са сред най-често консумираните закуски от деца от две до 18 години в САЩ.

Изследователите откриха, че закуската може да не представлява значителен риск от излишък на диета за деца в предучилищна възраст с нормално тегло, но може да бъде проблематична за деца с наднормено тегло и затлъстяване с по-голямо апетитно шофиране.

„Докато децата консумират значително количество енергия от закуски, а изядените закуски обикновено са с лошо хранително качество, степента, до която закуската допринася за прекомерния прием на диети, досега не беше ясна“, казва изследователят Дженифър Фишър, доктор по медицина, от университета Темпъл.

Източник: Общество за изследване на поведението при поглъщане