Семейното хранене помага на децата физически и психически

Ново канадско проучване изследва дългогодишната вяра, че когато децата и родителите вечерят заедно, детските надбавки. Въпреки че тази презумпция се подразбира, новото проучване потвърждава, че децата, които рутинно ядат храна заедно със семейството си, са по-склонни да получат дългосрочни ползи за физическото и психическото здраве.

Изследването е смислено, тъй като по-малко семейства в западните страни се хранят заедно.

Докторантът на Université de Montréal Marie-Josée Harbec и нейният ръководител, професорът по обучение и образование Linda Pagani, направиха откритието след проследяване на кохорта от деца в Квебек, родени между 1997 и 1998 г.

Изследването се появява в Списание за педиатрия за развитие и поведение.

„Има няколко изследвания, които предполагат положителни връзки между честото ядене на семейни ястия и здравето на децата и юношите“, каза Пагани.

„В миналото изследователите не бяха наясно дали семействата, които се хранят заедно, са просто по-здравословни за начало. И измерването на това колко често семействата се хранят заедно и как се справят децата в този момент може да не улови сложността на екологичното преживяване. "

Проучването разглежда деца, които са били проследявани от изследователи от 5-месечна възраст като част от Квебекското надлъжно проучване на развитието на детето. На шест години родителите им започнали да докладват дали са имали семейни ястия заедно. На 10-годишна възраст родителите, учителите и самите деца предоставиха информация за начина на живот на децата и тяхното психо-социално благосъстояние.

„Решихме да разгледаме дългосрочното влияние на споделянето на ястията като опит в семейната среда в ранна детска възраст в извадка от деца, родени през същата година,“ каза Пагани, „и проследявахме редовно, докато пораснаха. Използвайки кохорта при раждане, това проучване изследва потенциалните връзки между качеството на околната среда на семейното хранене на шестгодишна възраст и благосъстоянието на децата на 10-годишна възраст. "

Когато качеството на средата на семейното хранене беше по-добро на шестгодишна възраст, на 10-годишна възраст се наблюдават по-високи нива на обща физическа форма и по-ниски нива на консумация на безалкохолни напитки. Тези деца също изглежда имат повече социални умения, тъй като са по-малко склонни да се самоотчитат да сте физически агресивни, опозиционни или престъпни на 10 години.

„Тъй като имахме много информация за децата преди шестгодишна възраст - като техния темперамент и когнитивни способности, образование и психологически характеристики на майка им, както и предишна конфигурация и функциониране на семейството - успяхме да премахнем всички съществуващи условия на децата или семейства, които биха могли да хвърлят различна светлина върху нашите резултати “, каза Харбек. „Наистина беше идеално като ситуация.“

Пагани добави: „Присъствието на родители по време на хранене вероятно осигурява на малките деца социално взаимодействие от първа ръка, дискусии по социални въпроси и ежедневни проблеми и изучаване на просоциални взаимодействия в позната и емоционално сигурна обстановка. Изпитването на положителни форми на комуникация вероятно може да помогне на детето да се включи в по-добри комуникативни умения с хора извън семейната единица.

„Нашите открития показват, че семейните ястия не са единствено маркери за качеството на домашната среда, но също така са лесни цели за обучение на родителите за подобряване на благосъстоянието на децата.“

„От гледна точка на здравето на населението, нашите открития показват, че семейните ястия имат дългосрочни влияния върху физическото и психическото благосъстояние на децата“, каза Харбек.

Изследователите смятат, че проучването предполага, че психо-социалните работници трябва да насърчават семейните вечери - дори дори да го направят приоритет. Освен това семейните ястия могат да бъдат изтъкнати като изгодни в публично-информационни кампании, които целят да оптимизират развитието на детето.

Източник: University of Montral / EurekAlert