Сложни диети, склонни към неуспех
Загуба на тегло се случва, ако на кумулативна основа се използват повече калории, отколкото се приемат. За повечето от нас това означава, че трябва да спазваме диета. Нови изследвания обаче показват, че е необходимо повече от сила на волята, за да се придържате към диетата - и в този случай простотата има значение.
Много хора смятат, че успехът на диетите, привидно национална мания след ексцесиите и решенията на празничния сезон, зависи най-вече от това колко силно се опитва човек - от силата на волята и отдадеността.
Въпреки че това има значение, ново изследване установи, че много по-финият аспект на самите диети също може да окаже голямо влияние върху свалените килограми - а именно, възприеманата сложност на правилата и изискванията на диетичния план.
Когнитивни учени от Университета в Индиана и Института за развитие на човека Макс Планк в Берлин сравняват диетичното поведение на жените, следвайки два коренно различни диетични плана, и установяват, че колкото по-сложни хора смятат, че диетичният им план е по-скоро е по-вероятно да го откажат.
„За хората на по-сложна диета, която включва проследяване на количествата и предметите, изядени, субективното им впечатление за трудността на диетата може да ги накара да се откажат от нея“, докладва Питър Тод, професор в IU's Department of Psychological and Brain Sciences .
Джута Мата, сега професор по психология в Станфордския университет, каза, че този ефект има дори след контролиране на влиянието на важни социално-когнитивни фактори, включително самоефективността, убеждението, че човек е в състояние да постигне цел като да се придържа към режим на хранене контролирайте теглото на човек.
„Дори да вярвате, че можете да успеете, мисленето, че диетата е когнитивно сложна, може да подкопае усилията ви“, каза тя.
Диетите не са изцяло в главата на човека - от значение е и околната среда, казват професорите. Физическата среда трябва да бъде настроена правилно, като например да се измъкнат закуски от погледа, за да се избегне безсмисленото хранене. Но когнитивната среда, казват те, също трябва да бъде конструирана по подходящ начин, като се избират диетични правила, които човек намира за лесно да се запомни и спазва.
За хората, които се интересуват от спазване на диетичен план, Мата предлага да разгледат няколко диетични плана с оглед на това колко правила имат плановете и колко неща трябва да бъдат, колко неща трябва да се имат предвид.
„Ако решат да отидат с по-сложна диета, която може да бъде по-привлекателна, например, ако позволява по-голяма гъвкавост, те трябва да преценят колко трудно се намират при извършване на изчисленията и мониторинг на консумацията си“, каза тя. „Ако им е много трудно, вероятността преждевременно да се откажат от диетата е по-голяма и те трябва да се опитат да намерят различен план.“
Относно проучването: Проучването изследва както обективната, така и субективната сложност на два диетични плана. Brigitte, когнитивно по-простата от двете, е популярна немска диета с рецепти, която предоставя списъци за пазаруване на диетите, като по този начин изисква участниците просто да следват предоставения план за хранене.
Weight Watchers присвоява стойности на точки за всяка храна и инструктира участниците да ядат само определен брой точки на ден. Участващите 390 жени бяха наети от немски езикови интернет чат стаи, занимаващи се с управление на теглото, и вече бяха в разгара на използването на един от двата диетични плана.
Те отговаряха на въпросници в началото, средата и края на осемседмичен период.
Макар че отслабването първоначално не е ракетна наука, запазването му остава предизвикателство за хората, които се хранят. Обикновено се смята, че колкото по-дълго хората могат да се придържат към диетичния си план, толкова по-успешни ще бъдат дългосрочно с поддържането на загуба на тегло.
И колкото по-скоро ракетната наука се чувства от диетичния план, докладват Тод и Мата, толкова по-малко вероятно е дългосрочното спазване и поддръжка да успее.
Източник: Университет в Индиана
