Смесени сигнали за ядене на риба по време на бременност
Но същото изследване също така установи, че яденето на риба по време на бременност може да помогне за намаляване на риска от поведение, свързано с ADHD при деца.
Учените, които ръководиха проучването, д-р Сюзън Корик, MPH, от болница Brigham and Women и д-р Шарън Сагив, MPH, от Университетското училище за обществено здраве в Бостън, заявиха, че тази „двойственост“ е възможна, тъй като много видове рибите имат ниски нива на живак, така че е възможно бременната жена да яде полезни за храната риби, без да е изложена на много живак.
„Тези констатации подчертават трудностите, пред които са изправени бременните жени, когато се опитват да балансират хранителните ползи от приема на риба с потенциалните вреди от излагането на живак на ниско ниво“, каза Корик.
„Жените трябва да знаят, че хранителните вещества в рибата са полезни за мозъка на развиващия се плод, но жените трябва да са наясно, че високите нива на живак в някои риби представляват риск“, добави Сагив.
Това проучване включва около 400 деца, родени в Ню Бедфорд, Масачузетс, между 1993 и 1998 г. Малко след като майките им раждат, изследователите събират проби от косата от майките и ги анализират за живак.
Те също така дадоха въпросник на майките, за да определят консумацията на риба по време на бременност. Осем години по-късно изследователите проследяват децата и прилагат стандартизирани тестове, за да определят поведението, свързано с ADHD.
Изследователите установяват повишен риск от детско поведение, свързано с ADHD, с увеличаване на нивата на живак в майчината коса.
Тези нива на живак са били по-ниски от нивата, за които е показано, че са потенциално опасни в предишни проучвания, отбелязват изследователите.
Освен това изследователите откриха намален риск от поведение, свързано с ADHD, при деца, чиито майки съобщават, че ядат повече от две порции риба на седмица, което е по-голям брой порции, отколкото в момента се препоръчва от Американската администрация по храните и лекарствата и Агенцията за опазване на околната среда .
Проучването не изследва какви видове риби е най-добре да се яде бременна жена, но предишни проучвания показват, че жените трябва да избягват риби с високо съдържание на живак, като акула, риба меч, скумрия и пресен тон.
Рибите с ниско съдържание на живак, като камбала, пикша и сьомга, са по-безопасни за консумация и добри източници на хранене, заключават изследователите.
Изследването е публикувано в онлайн версията на Архив на педиатрията и юношеската медицина.
Източник: Brigham and Women’s Hospital
