Как емоциите могат да повлияят на навиците на децата да закусват
Ново проучване установява, че малките деца предпочитат сладкиши пред други видове закуски, когато се чувстват по-емоционални. Например, констатациите показват, че децата на възраст от четири до половина до девет години по-често избират шоколадови бонбони пред бисквити със златни рибки в отговор както на тъгата, така и на щастието - особено на тъгата.
За проучването децата бяха разделени на групи и им беше показан или щастлив, тъжен или неутрален клип от „Лъвският крал“ на Дисни. Когато им бъдат представени четири възможности за закуска, тъжните деца са яли повече шоколади от щастливите деца, които от своя страна са яли повече шоколади от неутралната група. Неутралната група изяде най-много бисквити със златни рибки, последвани от щастливите деца и тъжните деца.
„Беше приятно да се види, че съществува тази йерархия“, казва авторът на изследването д-р Шайла К. Холуб, ръководител на доктор по психологически науки. програма в Тексаския университет в Далас (UT) и доцент в Училището за поведенчески и мозъчни науки.
„Децата, гледащи най-тъжното видео, изядоха най-много шоколад. Имаше значителен спад в консумацията сред гледащите щастливото видео, но те все пак консумираха повече шоколад от неутралната видео група. Това предполага, че децата се хранят в отговор както на щастливи, така и на тъжни емоции, но повече за тъга. "
Констатациите също така показват, че това поведение се увеличава с възрастта, което предполага, че то е - поне отчасти - социализирано поведение.
„Това е едно от малкото експериментални проучвания върху емоционалното хранене при малки деца. Това, което научаваме, е, че по време на предучилищния период децата развиват тези хранителни навици “, каза Холуб.
„Например ходите на рождени дни и изпитвате положителни емоции - всички се забавляват и получават бонбони или торта. А по празниците всичко е свързано с храната. Децата започват да свързват храната с определени чувства. ”
Холуб, получател на наградата за обучение на Aage Møller през 2015 г. в UT Dallas, обясни, че децата започват със силна способност да приемат точното количество калории за своите енергийни нужди.
„Много малките деца са наистина добри в регулирането на приема на храна“, каза тя. „Ако промените енергийната плътност на съдържанието на адаптирано мляко, детето адаптира приема на храна в отговор. Ако дадете лека закуска на децата в предучилищна възраст, те ще коригират приема на храна, за да реагират по подходящ начин, така че да не са прекалено гладни или прекалено сити. Те познават собствените си сигнали за тялото. "
Холуб добавя, че през предучилищните години децата започват да мислят по-малко за това, което им казва тялото и повече за това, което им казва социалната среда. По това време често се въвеждат правила като ядене на цялата храна в чинията или забрана на определени видове храни.
„Ако частта, която е в чинията ми, е това, което трябва да ям, ще се принудя да го ям“, каза тя. „Ограничителните практики на хранене също изглеждат проблематични - казвайки на децата, че не могат да имат нещо, това го прави предпочитана храна и когато получат достъп до нея, те веднага ядат повече от нея. Това е друг начин децата да се научат да спрат да слушат вътрешните си сигнали. "
Новите открития се основават на предишна работа на същите изследователи, показваща, че родителите преподават емоционално хранително поведение както чрез пример, така и чрез своите практики на хранене.
„През 2015 г. публикувахме едно от първите проучвания, за да установим, че не само че поведението се моделира за дете - виждайки родител да се обърне към храната, когато им е тъжно, например - но понякога може и да е така родителите хранят децата по начини, регулиращи емоциите “, каза Холуб. „Вашето дете се разстройва? Ето парче бонбон. Скучно ти е? Ето нещо за ядене. "
Така че, макар това да не означава, че тези навици не могат да се променят по-късно, на възраст от три до пет представлява решаващ момент, в който някои деца губят способността си да се саморегулират.
„Ако можем да се научим как да възпитаваме здравословни навици в началото, това ни прави по-малко вероятно да се налага да елиминираме негативното поведение по-късно“, каза тя. „Идеята е да създадем здравословни траектории и да общуваме с нашите деца за това как да изберем здравословни възможности.“
Докладът, озаглавен „Ефектите на щастието и тъгата върху консумацията на закуски при децата“, е публикуван онлайн в списанието Апетит.
Той е в съавторство с д-р Син Син Тан, изследователски факултет към Университета на Мичиган, Център за човешки растеж и развитие, която завършва докторската си дисертация по темата с Холуб в ЮТ Далас.
Източник: Тексаски университет в Далас
