Семействата само с деца са склонни да се хранят по-малко здравословно

Ново проучване установява, че семействата с много деца са склонни да правят по-здравословен избор на хранене, отколкото семействата с единствено дете.

Констатациите, публикувани в Journal of Nutrition Education and Behaviour, разкриват, че само децата, които изследователите наричат ​​„единични“, са имали по-малко здравословни практики за семейно хранене и избор на напитки, и са намалили общите резултати за здравословно хранене, като са по-ниски в три от измерените 12 области.

Те също са имали значително по-ниски общи резултати през делничните дни, почивните дни и средно, което показва, че съществуват както индивидуални, така и колективни разлики в хранителните схеми между групите.

„Специалистите по хранене трябва да вземат предвид влиянието на семейството и братята и сестрите, за да осигурят подходящо и съобразено обучение по хранене за семейства с малки деца“, каза водещият автор Челси Л. Крахт, д-р. „Усилията да се помогне на всички деца и семейства да създадат здравословни хранителни навици и практики трябва да бъдат насърчавани.“

Майките се отчитат в дневни дневници за храна в продължение на три дни - два делнични дни и един уикенд ден. Учителите водеха трупи чрез пълномощник за всяка храна, която децата ядат, докато са в училище. Майките също попълниха въпросника за семейно хранене и физическа активност, за да оценят типичното семейно поведение като хранене като избор на храна и напитки.

Констатациите показват, че майките на самотни деца са по-склонни да затлъстяват. В допълнение, ИТМ на майката е имал много по-силна връзка с процентила на ИТМ на детето и процентила на обиколката на талията, отколкото състоянието на сингълтон. ИТМ на майката не е допринесъл значително за цялостния начин на хранене, но е допринесъл за празните калории.

Проучването разглежда само майки и деца и така не може да се говори за въздействието на хранителните режими на бащите, но резултатите са независими от семейното положение.

Проучването също така установи, че времето, прекарано в грижи извън дома, като училище и детски градини, не е свързано с начина на хранене на децата. Това сочи към разликата, идваща от домакинството, включително разликата в това колко често семейството се храни пред телевизора (резултат от семейните практики за хранене) и консумацията на сладки напитки (резултат за избор на напитки), които се различават между групите в проучването.

„Поведението и моделите на по-здравословно хранене могат да се дължат на промени на ниво домакинство, а не на излагане на връстници, тъй като излагането на връстници присъства и в грижите извън дома“, каза Крахт.

Изследователският екип продължава да изследва тази тема, като разглежда конкретно динамиката на домакинствата и семействата и как те влияят на хранителното поведение на децата, физическата активност, съня и други фактори, допринасящи за затлъстяването.

Източник: Elsevier