Диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати, свързана с депресия при жени в постменопауза
Консумирането на диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати като бял ориз, бял хляб и захар е свързано с повишен риск от нова депресия при жените в постменопауза, според ново изследване, публикувано в Американското списание за клинично хранене.
Тези рафинирани въглехидрати предизвикват хормонален отговор, който казва на тялото да намали нивата на кръвната захар, като по този начин води до умора, промени в настроението и депресивни симптоми.
Колкото по-високо рафиниран е въглехидратът, толкова по-висок е резултатът му по скалата на гликемичния индекс (GI). Скалата на GI, която варира от 0-100, измерва количеството захар, открито в кръвта след хранене.
Рафинираните храни като бял хляб, бял ориз и сода предизвикват хормонален отговор в организма за намаляване на нивата на кръвната захар. Този отговор може също да причини или да влоши промени в настроението, безразличие и други симптоми на депресия.
Проучването, проведено от д-р Джеймс Гангвиш и колеги от катедрата по психиатрия в Медицинския център на Колумбийския университет (CUMC), разглежда данните на 70 000 жени в постменопауза, участвали в Националната здравна инициатива за наблюдение на жените Проучване между 1994 и 1998 г.
Изследователите са анализирали диетите на жените, включително диетичния гликемичен индекс на храните, които са консумирали, гликемичното им натоварване и видовете консумирани въглехидрати, както и нивата на депресия при жените.
Консумацията на въглехидрати увеличава нивата на кръвната захар в различна степен, в зависимост от вида на погълнатата храна. Изследователите установиха, че постепенно по-високите диетични стойности на ГИ и консумацията на добавени захари и рафинирани зърнени храни са свързани с по-голям риск за развитие на депресия при жени след менопаузата.
От друга страна, изследователите установяват, че по-голямата консумация на диетични фибри, пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове без сок е свързана с намален риск от депресия. Тези открития категорично предполагат, че диетичните интервенции могат да служат като лечения и превантивни мерки за депресия.
„Резултатите от това проучване показват, че диетите с висок GI могат да бъдат рисков фактор за депресия при жени в менопауза“, пишат изследователите. „Трябва да се предприемат рандомизирани проучвания, за да се разгледа въпросът дали диетите, богати на храни с нисък ГИ, могат да служат като лечения и първични превантивни мерки за депресия при жени в менопауза.“
Според Националния институт по психично здраве (NIMH), някои симптоми на депресия включват постоянни тъжни, тревожни или „празни“ чувства; чувство за вина, безполезност или безпомощност; раздразнителност, безпокойство или умора; затруднена концентрация; безсъние или прекомерно сън; и мисли за самоубийство.
Източник: Медицински център на Университета Колумбия
