Сода, свързана с по-бързо стареене на мозъка

Ново проучване установи, че хората, които често пият сода, са по-склонни да имат по-лоша памет, по-малък общ обем на мозъка и значително по-малък хипокампус, област от мозъка, важна за ученето и паметта.

Но изследователите предупреждават, че трябва да изчакате, преди да се откажете от напълнената със захар сода и да посегнете към содата за диета. Проучването също така установи, че хората, които пият диетична сода всеки ден, са почти три пъти по-склонни да развият инсулт и деменция.

Изследователите посочват, че тези констатации се появяват отделно в списанията Алцхаймер и деменция и Удар, демонстрират корелация, но не и причинно-следствена връзка. Въпреки че те предпазват от прекомерна консумация на сода или сладки напитки, са необходими повече изследвания, за да се определи как - или дали - тези напитки действително увреждат мозъка и колко щети могат да бъдат причинени от основното съдово заболяване или диабет.

„Тези проучвания не са„ всичко за всички и край “, но това са силни данни и много силно предложение“, каза д-р Судха Сешадри, професор по неврология в Медицинския факултет на Бостънския университет (MED) и преподавател в BU's Център за болест на Алцхаймер, който е старши автор и на двата документа.

„Изглежда, че няма много голямо предимство в приемането на сладки напитки и заместването на захарта с изкуствени подсладители изглежда не помага. Може би добрата старомодна вода е нещо, с което трябва да свикнем. "

За първото проучване изследователите изследваха данни, включително сканиране с ядрено-магнитен резонанс (MRI) и резултати от когнитивни тестове, от около 4000 души, включени в кохортите на потомството и третото поколение на Framingham Heart Study. (Това са децата и внуците на първоначалните доброволци от FHS, записани през 1948 г.)

Изследователите разглеждат хората, които консумират повече от две захарни напитки на ден от всякакъв вид - сода, плодов сок и други безалкохолни напитки - или повече от три на седмица само сода.

Сред тази група с „висок прием“ те откриха множество признаци на ускорено стареене на мозъка, включително по-малък общ обем на мозъка, по-лоша епизодична памет и свит хипокампус, всички рискови фактори за болестта на Алцхаймер в ранен стадий. Изследователите също така установяват, че по-високият прием на сода за хранене - поне един на ден - е свързан с по-малък обем на мозъка.

Във второто проучване изследователите, използвайки данни само от по-старата кохорта от потомство, разглеждат конкретно дали участниците са претърпели инсулт или са били диагностицирани с деменция поради болестта на Алцхаймер.

След като измериха приема на напитки на доброволци в три точки в продължение на седем години, изследователите след това наблюдаваха доброволците в продължение на 10 години, търсейки доказателства за инсулт при 2888 души на възраст над 45 години и деменция при 1484 участници на възраст над 60 години.

Тук те откриха, изненадващо, никаква връзка между приема на сладки напитки и инсулта или деменцията. Те обаче откриха, че хората, които пият поне една диетична сода на ден, са почти три пъти по-склонни да развият инсулт и деменция.

Въпреки че изследователите са взели предвид възрастта, тютюнопушенето, качеството на диетата и други фактори, те не са могли да контролират напълно съществуващи състояния като диабет, които може да са се развили в хода на проучването и са известен рисков фактор за деменция.

Диабетиците като група пият средно повече диетична сода като начин за ограничаване на консумацията на захар, а някои от корелацията между приема на сода и деменция може да се дължат на диабет, както и на други съдови рискови фактори, според изследователи. Такива съществуващи условия обаче не могат да обяснят изцяло новите открития, добавят те.

„Донякъде беше изненадващо, че консумацията на газирана сода доведе до тези резултати“, каза Матю Пазе, сътрудник в неврологичния отдел на MED и изследовател във FHS, който е кореспондент на двата документа.

Той отбеляза, че докато предишни проучвания свързват приема на сода с диета с риск от инсулт, преди това връзката с деменцията не е била известна.

Той добавя, че проучванията не правят разлика между видовете изкуствени подсладители и не отчитат други възможни източници на изкуствени подсладители.

Докато учените излагат различни хипотези за това как изкуствените подсладители могат да причинят вреда, от трансформиране на чревните бактерии до промяна на възприятието на мозъка за „сладко“, „ние се нуждаем от повече работа, за да разберем основните механизми“, заключи той.

Източник: Бостънски университет

Снимка: