Здравословната диета може да помогне на уменията на децата за ранно четене

Ново финландско проучване предполага, че здравословното хранене е свързано с по-добри умения за четене през първите три години в училище.

В проучването са участвали 161 деца на възраст от шест до осем години, като изследователите са проследили учениците от първи до трети клас.

Качеството на диетата им е анализирано с помощта на хранителни дневници и техните академични умения с помощта на стандартизирани тестове.

Проучването показа, че децата, чиято диета е богата на зеленчуци, плодове, плодове, пълнозърнести храни, риба и ненаситени мазнини и с ниско съдържание на захарни продукти, се справят по-добре при тестове за измерване на уменията за четене, отколкото техните връстници с по-лошо качество на диетата.

Изследването, публикувано в Европейски вестник за храненето, също така установи, че положителните връзки на качеството на диетата с уменията за четене във втори и трети клас са независими от уменията за четене в първи клас.

Тези резултати показват, че децата с по-здравословен хранителен режим са се подобрили повече в своите умения за четене от първи до втори до трети клас, отколкото деца с по-лошо качество на диетата.

„Друго важно наблюдение е, че връзките между качеството на диетата и уменията за четене също са били независими от много объркващи фактори, като социално-икономически статус, физическа активност, телесно затлъстяване и физическа годност.“ казва изследователят Ееро Хаапала, д-р от Университета на Източна Финландия и Университета Ювяскюла.

Изследователите смятат, че здравословната диета е важен фактор за подпомагане на ученето и академичните постижения при децата. Правейки здравословен избор при всяко хранене, е възможно да популяризирате здравословна диета и да подобрите качеството на диетата.

Родителите и училищата имат важна роля в предоставянето на здравословни храни на разположение на децата. Освен това правителствата и компаниите играят ключова роля в насърчаването на наличността и производството на здравословни храни.

Източник: Университет в Ювяскюла