Не е достатъчно червено месо, обвързано с безпокойство, депресия при жените

Яденето на по-малко от препоръчаното количество червено месо е свързано с тревожност и депресия при жените, твърдят здравни изследователи от университета Deakin в Мелбърн, Австралия.

За изследването изследователите са изследвали връзката между консумацията на говеждо и агнешко месо и наличието на депресивни и тревожни разстройства при повече от 1000 жени.

„Първоначално сме си мислели, че червеното месо може да не е полезно за психичното здраве, тъй като проучвания от други страни са установили, че консумацията на червено месо е свързана с физически рискове за здравето, но се оказва, че всъщност може да е доста важно“, каза Феличе Джака , Доктор, доцент от психиатричното изследователско звено Barwon на Deakin.

„Когато разгледахме жените, консумиращи по-малко от препоръчаното количество червено месо в нашето проучване, установихме, че те са два пъти по-склонни да имат диагностицирано депресивно или тревожно разстройство от тези, консумиращи препоръчаното количество“, каза тя.

„Дори когато взехме предвид цялостното здравословно състояние на диетата на жените, както и други фактори като техния социално-икономически статус, нива на физическа активност, пушене, тегло и възраст, връзката между ниския прием на червено месо и психичното здраве остана. Интересното е, че не е имало връзка между други форми на протеини, като пилешко, свинско, рибно или растително базирани протеини, и психичното здраве. "

„Вегетарианството също не беше обяснението. Само 19 жени в проучването са били вегетарианки и резултатите са еднакви, когато са били изключени от анализите на изследването “, каза тя.

Джака също добави, че вероятно също не е било добра идея да се яде твърде много червено месо.

„Установихме, че редовното ядене на повече от препоръчаното количество червено месо е свързано и с повишена депресия и тревожност“, каза тя.

Въз основа на резултатите от това проучване, Джака вярва, че консумирането на препоръчителния седмичен прием на червено месо може да подобри психичното здраве.

„Вече знаем, че цялостното качество на вашата диета е важно за психичното здраве. Но изглежда, че яденето на умерено количество постно червено месо, което е приблизително три до четири малки порции с размер на длан на седмица, също може да е важно “, каза тя.

Джака също предлага да се придържате към месо, хранено с трева, когато е възможно.

„Знаем, че червеното месо в Австралия е здравословен продукт, тъй като съдържа високи нива на хранителни вещества, включително омега-3 мастните киселини, които са важни за психическото и физическото здраве. Това е така, защото говедата и овцете в Австралия се хранят предимно с трева. В много други страни говедата се отглеждат в хранилища и се хранят със зърнени храни, а не с трева. Това води до много по-малко здравословно месо с повече наситени мазнини и по-малко здравословни мазнини. "

Резултатите са публикувани в текущото издание на списанието Психотерапия Психосоматика.

Източник: Deakin University