Реклама на храни по телевизията, свързана с нездравословна храна
Изследователите от Университета в Мичиган сравняват домакинствата, гледащи безплатна цифрова телевизия или други медии без реклама на храни, с тези, които гледат телевизия с реклами.
За проучването Кристен Харисън и Мерикармен Пералта са интервюирали над 100 родители за голямо разнообразие от домашни и семейни характеристики, включително експозиция на деца и родители в медиите и хранителен прием на деца.
Те проведоха отделни интервюта с деца в предучилищните заведения, за да разберат какво децата смятат за здравословно хранене.
Целта беше да се види как семейните характеристики са свързани с хранителния прием на децата и възприятията за здравословни ястия.
Използвайки хранителната сигурност като маркер, Харисън установи, че връзката между медиите и нежеланата храна е много силна сред хората, които са сигурни за храните, и почти нула сред хората, които не са сигурни в храните.
Тъй като несигурността на храните е свързана с ограничен доход, той поставя ограничения за това колко хора могат да похарчат за нездравословна храна.
Хората, които са сигурни за храните, от своя страна могат да си позволят да се поддадат на желанията, когато гледат реклами на храни. Хората от тази категория са по-склонни да консумират нездравословна храна и децата им имат изкривени възгледи за това какво представлява здравословното хранене.
Предишни изследвания показват връзка между телевизията в детска възраст и затлъстяването. Изследванията обаче са ограничени относно влиянието на телевизията върху диетите в предучилищна възраст и здравословното хранене.
Досега изследователите са комбинирали комерсиална телевизия с цифрова телевизия, забранявайки сравнения на медийното влияние върху диетата. Изследванията на Харисън и Пералта имаха за цел да обърнат внимание на тези по-малко изучени теми, за да получат по-добро разбиране на това, което децата учат за храненето, преди да започнат сами да правят избор на храна.
„Въпреки че родителите и другите лица, които се грижат за тях, са главните пазачи по отношение на приема на храна на малки деца, децата все още учат за храната, тъй като тя се отнася до здравето от семейството, медиите и други източници и могат да използват тези знания по-късно, за да информират своите решения, когато родителите или други възрастни не са там, за да ги наблюдават “, каза Харисън.
„Предучилищните години са особено важни, тъй като затлъстяването се възстановява при деца, които растат с нормално тегло, обикновено са на възраст около 5 или 6 години, докато при децата, които порастват със затлъстяване, това се случва по-близо до 3 години.
„Трябва да знаем колкото се може повече за факторите, които насърчават обезогенното хранене през предучилищната възраст, дори ако това хранене не се проявява като затлъстяване, докато детето не е по-голямо.“
Източник: Международна комуникационна асоциация
