Здравословно хранене, обвързано с по-голямо благосъстояние при децата

Независимо от телесното тегло, децата, които се хранят здравословно, са по-склонни да имат по-високо самочувствие и по-малко емоционални проблеми и проблеми с връстници, като например да имат по-малко приятели или да бъдат обиждани или тормозени, според ново изследване, публикувано в списанието с отворен достъп BMC обществено здраве.

„Установихме, че при малки деца на възраст от две до девет години има връзка между спазването на здравословните хранителни насоки и по-доброто психологическо благосъстояние, което включва по-малко емоционални проблеми, по-добри взаимоотношения с други деца и по-високо самочувствие, две години по-късно . Нашите открития показват, че здравословната диета може да подобри благосъстоянието на децата “, каза авторът на изследването д-р Луиз Арвидсон от Академията Sahlgrenska, Университет в Гьотеборг, Швеция.

За изследването изследователите наблюдават 7675 деца на възраст от две до девет години от осем европейски държави: Белгия, Кипър, Естония, Германия, Унгария, Италия, Испания и Швеция. Изследователите установиха, че по-висок резултат за здравословно спазване на диетата (HDAS) в началото на проучването е свързан с по-добро самочувствие и по-малко емоционални проблеми и проблеми с връстници две години по-късно.

HDAS измерва спазването на здравословни диетични указания, като ограничаване на приема на рафинирани захари, намаляване на приема на мазнини и ядене на плодове и зеленчуци. По-високият резултат на HDAS показва по-добро спазване на указанията за здравословно хранене. Насоките са еднакви сред осемте държави в това проучване.

Освен това изследователите установяват, че по-голямото самочувствие в началото на проучването е свързано с по-висок HDAS две години по-късно и че асоциациите между HDAS и благосъстоянието са сходни както за деца с нормално тегло, така и за деца с наднормено тегло.

„Беше донякъде изненадващо да установим, че връзката между изходното хранене и по-доброто благосъстояние две години по-късно е независима от социално-икономическото положение на децата и телесното им тегло“, каза Арвидсон.

Изследователите са използвали данни от Проучването за идентифициране и предотвратяване на здравословни ефекти, предизвикани от храненето и начина на живот при деца и кърмачета, проспективно кохортно проучване, чиято цел е да разбере как да се предотврати наднорменото тегло при деца, като същевременно се вземат предвид множеството фактори, които допринасят за това.

В началото на проучването родителите бяха попитани колко често децата им консумират храна от списък с 43 елемента. Въз основа на консумацията им на тези храни, децата след това получиха HDAS резултат. Психосоциалното благосъстояние беше оценено с помощта на информация за самочувствието на децата, връзките с родителите и емоционалните проблеми и проблемите с връстниците, както съобщават родителите. Измерват се и ръст и тегло на децата. Всички въпросници и измервания бяха повторени две години по-късно.

Изследването е първото, което изследва отделните компоненти, включени в HDAS и техните връзки с благосъстоянието на децата. Важното е, че констатациите показват, че приемът на риба според указанията (два до три пъти седмично) е бил обвързан с по-голямо самочувствие и липса на емоционални проблеми и проблеми с връстници. Приемът на пълнозърнести продукти не е свързан с проблеми с връстници.

Констатациите показват няколко асоциации: По-голямото благосъстояние е свързано с консумацията на плодове и зеленчуци и консумацията на захар и мазнини в съответствие с диетичните насоки. По-голямото самочувствие се свързва с приема на захар според указанията. Добрите взаимоотношения с родителите са свързани с консумацията на плодове и зеленчуци съгласно указанията. По-малко емоционални проблеми са свързани с приема на мазнини според указанията, а по-малко проблеми с връстници са свързани с консумацията на плодове и зеленчуци според указанията.

Изследователите обаче предупреждават, че изследването има някои недостатъци. Например, децата с лоша диета и лошо благосъстояние са по-склонни да отпаднат от проучването и поради това са били недостатъчно представени при двугодишното проследяване. Това може да е направило сложни заключения относно истинските нива на лоша диета и лошо благосъстояние. Освен това, тъй като проучването е било наблюдателно и е разчитало на данни за самоотчитане от родители, не могат да се правят заключения относно причината и следствието.

„Асоциациите, които идентифицирахме тук, трябва да бъдат потвърдени в експериментални проучвания, включително деца с клинична диагноза депресия, тревожност или други поведенчески разстройства, а не благосъстояние, както съобщават родителите“, каза Арвидсон.

Източник: BioMed Central