Проучването на мишки предполага, че чревните бактерии влияят върху резултатите от йо-йо диетата

Както мнозина ще потвърдят, упоритата работа и дисциплина, придружаващи диета и отслабване, могат бързо да бъдат унищожени от отскок на теглото. За хората със затлъстяване дилемата може да застраши здравето.

Феноменът е известен като „повтарящо се“ или „йо-йо“ затлъстяване, а при затлъстелите хора преобладаващото мнозинство хора не само се връщат към теглото си преди диета, но и наддават на повече килограми с всеки диетичен цикъл.

По време на всеки кръг на диета и възстановяване на теглото, техният дял от телесните мазнини се увеличава, както и рискът от развитие на проявите на метаболитен синдром, включително диабет при възрастни, затлъстяване на черния дроб и други заболявания, свързани със затлъстяването.

В ново проучване изследователи от Weizmann Institute of Science показаха при мишки, че чревните микроби - наричани заедно микробиома на червата - играят неочаквано важна роля за влошеното наддаване на тегло след диета.

Изследователите вярват, че това често срещано явление може в бъдеще да бъде предотвратено или лекувано чрез промяна на състава или функцията на микробиома. Изследването се появява през Природата.

Д-р Еран Елинав от имунологичния отдел и проф. Еран Сегал от катедрата по компютърни науки и приложна математика ръководиха изследователския екип. Изследователите установиха, че след цикъл на набиране и отслабване, всички телесни системи на мишките се възстановяват напълно до нормалното - с изключение на микробиома. В продължение на около шест месеца след отслабване, мишките след затлъстяване задържат необичаен микробиом със затлъстяване.

„Ние показахме при затлъстели мишки, че след успешна диета и загуба на тегло, микробиомът запазва„ памет “за предишно затлъстяване“, казва Елинав.

„Този ​​устойчив микробиом ускори възстановяването на теглото, когато мишките бяха върнати на висококалорична диета или ядоха обикновена храна в прекомерни количества.“ Segal уточнява, „Чрез извършване на подробен функционален анализ на микробиома, ние разработихме потенциални терапевтични подходи за облекчаване на въздействието му върху възстановяването на теглото.“

В поредица от експерименти учените демонстрираха, че гримът на „затлъстелия“ микробиом е основен двигател на ускореното наддаване на тегло след диета. Например, когато изследователите изчерпват чревните микроби при мишки, като им дават широкоспектърни антибиотици, преувеличеното наддаване на тегло след диета е премахнато.

В друг експеримент, когато чревни микроби от мишки с анамнеза за затлъстяване бяха въведени в мишки без микроби (които по дефиниция нямат собствен микробиом), наддаването на тегло се ускорява при хранене с висококалорична диета, в сравнение на мишки без микроби, които са получили имплант от чревни микроби от мишки без анамнеза за наддаване на тегло.

След това учените разработиха алгоритъм за машинно обучение, базиран на стотици индивидуализирани параметри на микробиома, който успешно и точно прогнозира скоростта на възстановяване на теглото при всяка мишка, въз основа на характеристиките на нейния микробиом след наддаване на тегло и успешна диета.

Комбинацията от геномни и метаболитни подходи помогна на учените да идентифицират две молекули, движещи въздействието на микробиома върху възвръщането на теглото. Тези молекули - принадлежащи към класа на органичните химикали, наречени флавоноиди, които се получават чрез ядене на определени зеленчуци - бързо се разграждат от микробиома „след диета“.

Бързото намаляване води до нива на тези молекули при мишки след диета, които са значително по-ниски от тези при мишки без анамнеза за затлъстяване.

Изследователите установяват, че при нормални обстоятелства тези два флавоноида насърчават енергийните разходи по време на метаболизма на мазнините. Ниските нива на тези флавоноиди при колоездене с тегло предотвратяват това енергийно освобождаване, което води до натрупване на допълнителни мазнини след диетата при връщането им към висококалорична диета.

И накрая, изследователите използваха тези прозрения, за да разработят нови доказателства за концепция за лечение на повтарящо се затлъстяване.

Първо, те имплантираха бивши затлъстели мишки с чревни микроби от мишки, които никога не са били със затлъстяване. Тази трансплантация на фекален микробиом изтрива „паметта“ за затлъстяването при тези мишки, когато те са били отново изложени на висококалорична диета, предотвратявайки прекомерно повтарящо се затлъстяване.

След това учените използваха подход, който вероятно ще бъде по-неприятен за хората: Те допълниха мишките след диета с флавоноиди, добавени към питейната им вода.

Това върна техните нива на флавоноиди и по този начин енергийните им разходи, до нормални нива. В резултат дори при връщане към висококалорична диета мишките не са имали ускорено наддаване на тегло.

Сегал каза: „Ние наричаме този подход„ постбиотична “намеса. За разлика от пробиотиците, които въвеждат полезни микроби в червата, ние не въвеждаме самите микроби, а вещества, засегнати от микробиома, които може да се окажат по-безопасни и ефективни. "

Повтарящото се затлъстяване е епидемия с огромни размери, във всяко значение на думата. „Затлъстяването засяга почти половината от възрастното население на света и предразполага хората към общи рискови усложнения като диабет при възрастни и сърдечни заболявания“, казва Елинав.

„Ако се установи, че резултатите от нашите проучвания с мишки са приложими за хората, те могат да помогнат за диагностициране и лечение на повтарящо се затлъстяване, а това от своя страна може да помогне за облекчаване на епидемията от затлъстяване.“

Източник: Научен институт Weizmann