7 прости смутита, за да подобрите настроението си

Споменах в някои от постовете си, че пиенето на зелено смути е един от най-ефективните ми средства за здравословно състояние. От страх да не звуча като рекламна реклама, трябва да кажа, че осъзнавам, че няма просто лекарство за депресия. Но мисля, че изваждането на две или три от тези листно-зелени смеси на ден е повлияло значително на здравето ми и е започнало лечебния процес за някои от състоянията ми.

Ползите от зелените смутита

Защо зелени смутита?

„Зелените са основната открита група, която най-пълно отговаря на хранителните нужди на човека“, обяснява Виктория Бутенко в книгата си Зелено за цял живот. Те са хранителни електростанции, пълни с витамини А, С, Е, К и фолиева киселина; минерали като желязо и калций; каротеноиди; антиоксиданти; омега-3; и фитохимикали. В книгата ще прочетете препоръки за смути от хора, които са успели да слязат от дихателните машини, да продадат инвалидните си колички, да се възстановят от инсулт и да се излекуват от рак.

Зелените осигуряват неразтворими фибри, които приличат на чудодейна гъба, помагайки ни редовно да елиминираме килограми токсини. Те балансират нивата на pH, оставяйки телата ни по-алкални и са основен източник на хлорофил, който според Boutenko „лекува и прочиства всички наши органи и дори унищожава много от нашите вътрешни врагове, като патогенни бактерии, гъбички, рак клетки и много други. "

Бихме могли да ядем кейл, швейцарска манголд и спанак, разбира се, но много от нас - и особено тези като мен, които са били на различни лекарства от десетилетия - нямат стомашна киселина, необходима за разграждането и обработката на всички хранителни вещества от зелените. Дори за хората, които го правят, е трудно да инвестират през цялото време, от което се нуждаем, за да дъвчем храната си, както наистина трябва, за да получим хранителната стойност от зелените. Когато се нарязват и се смесват на малки парченца, те се абсорбират по-лесно в храносмилателната ни система.

Колко от тези неща са ви необходими, за да почувствате някакви ползи? Бутенко препоръчва да консумираме една до две литри (литри) зелени смутита на ден в допълнение към съществуващите ни диети. Това са четири до осем чаши.

Моите любими рецепти

Хората ме питат за рецепти, така че започвам с няколко прости.

Бих ви препоръчал да започнете с повече плодове и по-малко зеленина (поне половин и половина) и да преминете към смути с повече зелени, отколкото сладки неща. Започнах твърдо, разбира се и бях доста отвратен. След това въведох още плодове и улесних в този концерт. Сега мога да понасям повече зеленина. Ако потърсите в Google „рецепти за зелени смутита“, ще получите над 8 милиона резултата! Така че не се придържайте към тях, ако установите, че ви е по-добре да пиете тези неща. Има цял нов свят пред вас. Бих започнал с посещение на тези два сайта, посветени само на смутита: прости зелени смутита и невероятни смутита.

За съжаление, смутитата ще имат много по-добър вкус, ако ги приготвите със смесител, като Vitamix или Blendtec, но осъзнавам, че това е инвестиция. Съпругът ми купи ремонтиран Vitamix от Amazon за 500 долара преди две години. По това време изобщо не бях доволен от това. Но като се има предвид, че използвам това нещо няколко пъти на ден, доказано е, че това е една от най-добрите инвестиции, които някога сме правили.

СВЪРЗАНИ: 5 съвета за супер здравословно смути

Бутенко казва, че е важно да въртите зелените си и да не пиете едно и също смути всеки ден. По този начин избягвате натрупването на алкалоиди от едно и също растение и получавате разнообразие от различни хранителни вещества.

Поставете всички съставки във вашия блендер. Поръчката няма значение. Ако имате Vitamix или друг усъвършенстван пасатор, задайте го на настройката на смутито. Ако използвате родов блендер, смесете съставките за една минута или докато сместа стане гладка и без бучки.

1. Смути от кейл от Ерик и ананас

Това е моят основен продукт - този, към който продължавам да се връщам - защото е най-лесният и този, с който започнах това начинание.

• 4 чаши зеле
• 1 чаша замразен ананас
• 1 чаша вода
• Начинаещи: Хвърлете в друга чаша или замразен ананас, или замразени ягоди.

2. Смути със спанак от банан

Това е моят втори продукт, защото отново е просто. Когато съм в магазина, купувам куп банани, обелвам ги, нарязвам и замразявам. Откривам, че замразените плодове имат по-добър вкус в смутитата.

• 4 чаши бебешки спанак
• 2 замразени банана
• 1 чаша вода
• Начинаещи: Добавете чаша замразени ягоди или ананас.

3. Смути с ягода от швейцарска магданоз

Когато мога да стигна до Whole Foods, купувам швейцарска манголд, защото винаги е с вкус в смути и е невероятно питателна. Обичам да го смесвам с плодове, но предупреждение: Цветът не е привлекателен. Само си представете, че това е шоколад.

• 4 чаши нарязан швейцарски манголд
• 1 чаша замразени ягоди
• ½ чаша замразени боровинки
• 1 чаша вода

4. Смути със спанак от какао

Не мислите за спанак и шоколад като за щастлив брак, но нека ви кажа: Този има почти ПО-добър вкус като шейк на Dairy Queen. Спанакът, разбира се, е чудесна храна, но знаете ли, че само една супена лъжица неподсладено какао на прах съдържа от 3 до 9 процента от препоръчителния дневен прием на основни минерали като желязо, манган, магнезий и цинк? Това е печеливша.

• 4 чаши бебешки спанак
• 2 супени лъжици неподсладено какао на прах
• 1 чаша вода
• 2 замразени банана

5. Тропически препарат за почистване на кожата Зелено смути

За да бъда честен, всъщност не следвам страничните ефекти на кожата от пиенето на зелени смутита, но хората ми казаха, че тенът ми изглежда по-добре. Харесах това смути от сайта Simple Green Smoothies, защото беше, добре, просто и защото авокадото е храна за повишаване на настроението.

• 1 ½ чаши пресен спанак
• 1 чаша неподсладена кокосова вода
• 1 чаша замразен ананас
• ¼ авокадо

6. Ябълково-лимонов смути

Това е един от любимите ми зелени смутита от сайта Incredible Smoothies:

• 2 ябълки
• 1/2 лимон, сок
• 2 чаши пресен бебешки спанак (или друг листен зелен)
• 1 цял морков
• 1/2 чаша вода

7. Igor’s Favorite

Бутенко включва в книгата си 30 собствени рецепти за зелени смутита Зелено за цял живот. Това е любимото на съпруга й:

• Ch връзка спанак
• 4 ябълки, обелени
• ½ вар с кора
• 1 банан
• 2 чаши вода

Присъединете се към Project Hope & Beyond, депресивна общност.

Първоначално публикувано в Sanity Break at Everyday Health.

Тази статия съдържа партньорски връзки към Amazon.com, където се плаща малка комисионна на Psych Central, ако е закупена книга. Благодарим ви за подкрепата на Psych Central!