По-малко физически напрегната работа, обвързана със затлъстяването

Ново изследване от Великобританияразкрива, че промените в начина на живот през последните 30 години са довели до рязко намаляване на напрегнатото ежедневие - констатация, според изследователите, може да обясни драматичния ръст на затлъстяването.

Изследователи от Лондонския университет Роял Холоуей откриха, че докато нивата на затлъстяване са почти утроени, действителният ни прием на калории е спаднал с около 20 процента в сравнение с преди 30 години.

Ръководителите на изследването д-р Мелани Лурман, професор Рейчъл Грифит и д-р Родриго Люберас вярват, че тъй като животът ни е станал по-заседнал, ние напълняваме, дори когато ядем по-малко.

Разследващите установиха, че както мъжете, така и жените са по-склонни да работят в по-малко тежки професии, отколкото в миналото. Работата е важна, тъй като отчита голям дял от времето на хората, но учените също така отбелязват, че начинът, по който хората прекарват времето си извън работата, също се е променил.

Например както мъжете, така и жените прекарват повече време в гледане на телевизия и повече време за пътуване с обществен транспорт или кола, които са много по-малко напрегнати от ходенето или колоезденето.

Изследването също така установи връзка между работата и калориите, тъй като много работници ядат повече и купуват по-малко калории за домашна консумация.

Това предполага, че успехът на политическите интервенции, целящи да обърнат нарастването на затлъстяването чрез промяна на поведението на хората при закупуване на храна, може да зависи от вземането под внимание на взаимодействието между работата и калориите.

Изследователите вярват, че техните открития показват, че решенията относно работата и търсенето на храна са свързани. В една област те откриха, че работещите лица могат да заместят преработените храни и да ядат навън, а не храните, произведени на пазара.

На второ място, наддаването на тегло възниква от калориен дисбаланс, което означава, че хората наддават на тегло, ако се консумират повече калории, отколкото се изразходват. Следователно както калориите, така и физическата активност са важни за обяснението на нарастването на затлъстяването.

„Хората са коригирали калориите си надолу, но недостатъчно, за да компенсират значителния спад на физическата активност. Част от този спад идва от намалената активност на работното място. Така че трябва да вземем предвид връзката между работата и калориите, когато оценяваме политическите интервенции, насочени към намаляване на затлъстяването “, каза Лурман.

Източник: Лондонския университет Роял Холоуей